DOMAINE OLIVIER MORIN

Olivier Morin, der sich in Chitry, einer kleinen Gemeinde einige Kilometer von Chablis entfernt, niedergelassen hat, ist derzeit der beständigste Erzeuger seiner kleinen Appellation. Dank eines sorgfältigen Weinbaus, regelmäßig bestellter Böden, einer Weinbereitung ohne Hefebeigabe mit kurzem Ausbau holt er das Beste aus seinem mineralischen Terroir heraus und verleiht... + weiterlesen

Olivier Morin, der sich in Chitry, einer kleinen Gemeinde einige Kilometer von Chablis entfernt, niedergelassen hat, ist derzeit der beständigste Erzeuger seiner kleinen Appellation. Dank eines sorgfältigen Weinbaus, regelmäßig bestellter Böden, einer Weinbereitung ohne Hefebeigabe mit kurzem Ausbau holt er das Beste aus seinem mineralischen Terroir heraus und verleiht seinen Weinen im gemäßigten Preisniveau einen Hauch Noblesse. Einer der schönsten Abstecher auf dem Weg zu Entdeckungen im Burgund !