Sangiovese, Spitzenwein aus Italien

« Das Blut von Jupiter »! Das bedeutet die meistgepflanzte Rebsorte Italiens: Sangiovese kommt aus dem Lateinischen Sangue (Blut) und Giove (Jupiter). Dies würde darauf hindeuten, dass die Römer diesen Wein bereits in der Antike getrunken haben, was den Sangiovese zur ältesten noch angebauten und getrunkenen Rebsorte macht. Im Herzen der Toskana, zwischen Florenz und Siena, umgegeben von Steinmauern, Zikaden und Olivenbäumen, liegt die älteste Weinappellation der Welt: Chianti! Weiter südlich, auf den toskanischen Hügeln von Montalcino, auf einem felsigeren Boden, einem heißeren und trockeneren Klima: die kräftigeren und körperreicheren Weine des Brunello konkurrieren mit den historischen Weinen des Chianti.