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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Rhone

CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol

17.0/20
Probiert & begeistert: Gunter H. 01.03.2023

Diese Cuvee steht der ersten in nichts nach. Wunderbar vollmundig ,ausbalanciert und geschmeidig, jede Menge dunkle Beeren, der Alkohol ist schön eingebunden.+ mehr

Vollmundig, weich und samtig ..., einfach faszinierend. R. Parker
Dieser Wein bietet eine Assemblage aus 50 % Syrah und 50 % Grenache! Eine wunderbare Hommage an die schönsten Terroirs der Region! Und weil die Natur uns hintereinander zwei außergewöhnliche Jahrgänge beschert hat, beschloss Xavier Vignon, die Parzellenernten der Jahre 2015 und 2016 miteinander zu kombinieren.Während die Qualität des Jahrgangs 2015 nicht mehr unter Beweis gestellt werden muss, sagt er über das Folgejahr: 2016 war wie ein Traum. Hier offenbart sich eine wunderbare Harmonie der Fruchtigkeit, Blumigkeit und Pfeffrigkeit, die auf die schönste Weise durch die beiden Rebsorten, die über das Rhonetal herrschen, voll zum Ausdruck gebracht wird. Vinatis ist stolz darauf, Ihnen die zweite Ausgabe dieser Cuvée präsentieren zu dürfen, die alle Liebhaber und Kritiker großer Weine fasziniert!
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CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON
  Rebsorte(n):
50% Syrah, 50% Grenache
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Dunkle rubinrote Robe
  Geruch:
Aromen kleiner roter Beeren und Früchte, sowie Gewürznoten, Komplexe Nase
  Gaumen:
Dicht, samtig, vollmundig, Geschmackserlebnis
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gegrilltes Rinderkotelett, gebratene Taube mit Bohnenkraut, Filet Mignon vom Kalb mit schwarzer Tapenade.


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16.3/20
84 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de

17.0/20
Probiert & begeistert: 01.03.2023

Diese Cuvee steht der ersten in nichts nach. Wunderbar vollmundig ,ausbalanciert und geschmeidig, jede Menge dunkle Beeren, der Alkohol ist schön eingebunden.


18.0/20
Probiert & begeistert: 04.12.2021

Mal etwas anderes: Ein Cuvée aus verschiedenen Jahrgängen. Tiefdunkel in der Farbe, an der Nase Kirsch- und Beerrenaromen. Sehr üppig und super strukturiert. Langes Finish. Top P/L!


Bewertungen in anderen Sprachen

17.0/20
Probiert & begeistert: 20.11.2022
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Eine sehr schöne Referenz bei Xavier Vignon. Die Zusammenstellung von zwei Regionen, zwei Rebsorten und zwei erhabenen Jahrgängen in den Händen eines Experten der Weinbereitung kann niemanden gleichgültig lassen. Ich würde sehr gerne sehen, wie er sich in 8/10 Jahren entwickelt haben wird.


18.0/20
Probiert & begeistert: 04.10.2022
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Der Wein ist tief rubinrot und trocken mit mittlerem Plus an Säure und Tanninen, hoher Alkohol gut integriert und in Balance mit der Säure! Vollmundig mit einem mittleren plus Abgang und Aromen von roten und schwarzen Früchten! Der Wein ist fabelhaft mit einem großartigen Preis! Ich kann diesen Wein nur empfehlen und werde ihn wieder kaufen! I


17.0/20
Probiert & begeistert: 29.09.2022
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Ein sehr gut verarbeiteter und beherrschter Côtes du Rhône, kraftvoll und seidig zugleich. Wer kräftige Weine mag, wird von dieser Assemblage begeistert sein, machen Sie sich eine Freude!


17.0/20
Probiert & begeistert: 27.09.2022
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Noch eine große aromatische Kraft, er wird gut noch einige Jahre im Keller aushalten. Die Verbindung von Grenache und Syrah in ihrer ganzen Intensität und Sinnlichkeit, das, was die südliche Rhône am besten beherrscht.


18.0/20
Probiert & begeistert: 26.09.2022
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Passt sehr gut zu rotem Fleisch oder sogar als Aperitif mit einer Wurstplatte, meine Freunde haben sich köstlich amüsiert. Ich werde ihn wieder bestellen.


18.0/20
Probiert & begeistert: 21.09.2022
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Diese Cuvée ist ein gelungener Rotwein von der Rhône! Diese Zusammenstellung von Jahrgängen hält, was sie verspricht, und ist den Großen der Region würdig.


17.0/20
Probiert & begeistert: 18.09.2022
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Ich teste alle Weine von Xavier Vignon, die weniger als 20 Euro kosten. Kauf dieses recht teuren Weins und Freude darüber, dass ich ihn gekauft habe. Er kann noch ein bisschen warten, aber die getrunkenen Flaschen haben uns begeistert. Ein sehr schöner Côte du Rhône, lebhaft und rund und stark und feurig und reich, und es gibt noch mehr zu sagen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 18.09.2022
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Wein 3 Stunden karaffiert, ein Genuss. Er ist gut ausgewogen, fruchtig und vollmundig. Sicherlich einige Jahre im Keller zu lagern. Ein gut gelungener Wein.


17.0/20
Probiert & begeistert: 15.09.2022
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Ausgezeichnet!!! Wir kannten den SM1 bereits und wurden nicht enttäuscht. Wir haben ihn mit Freunden zu einer kandierten Lammschulter verkostet und alle waren begeistert. Eine Nase mit schwarzen Früchten, ein gut ausgewogener Einstieg in den Mund. Ein weiterer gelungener Wein, den es unbedingt zu entdecken gilt.


15.0/20
Probiert & begeistert: 15.09.2022
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Wieder eine tolle Assemblage von Herrn Vignon, sehr sehr guter Wein für den Preis. Ich habe ihn 20 Minuten vor dem Servieren geöffnet. Es war ein Hochgenuss.


15.0/20
Probiert & begeistert: 03.09.2022
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Achtung, es wird wie Milch getrunken! Es handelt sich um eine Frucht und sie ist ausgezeichnet. Allerdings passt er meiner Meinung nach nicht zu einem zu kräftigen Gericht wie Wild oder Ente.


16.0/20
Probiert & begeistert: 02.09.2022
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Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Persönlich mein erster Wein von Xavier Vignon und ich wurde nicht enttäuscht. Er ist bereits sehr gut, kann aber ohne Probleme noch ein paar Jahre im Keller bleiben.


16.0/20
Probiert & begeistert: 01.09.2022
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Mit dieser atypischen Cuvée von Xavier Vignon ist der Genuss garantiert! Es ist ein Wein von großer Eleganz und Kraft zugleich. Man findet darin alles, was den Ruf dieses großen Winzers aus dem Rhône-Tal ausmacht. Sehr empfehlenswert!


17.0/20
Probiert & begeistert: 29.08.2022
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Wieder ein gelungener Wein, Ende 2019 gekauft, ich hatte ihn probiert und er hatte mich schon damals beeindruckt. Wenn ich meine Notizen noch einmal lese, mehr als 30 Monate später ist er noch besser. Immer noch ausgewogen mit mehr Komplexität, Tiefe und Seidigkeit.


17.0/20
Probiert & begeistert: 22.08.2022
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Fruchtig, frisch, eine Mischung aus verschiedenen Jahrgängen und Rebsorten, ein weiterer Wein, der es verdient, bekannt zu werden, schwarze Früchte, eine sehr leichte Säure, insgesamt ein schönes Gleichgewicht!


17.0/20
Probiert & begeistert: 18.08.2022
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Was für ein Genuss! Zu einem schönen Entrecôte und Bratkartoffeln genossen. In der Nase würzig bis rauchig. Im Mund hat er einen ausgewogenen Körper mit einer schönen Säure.


16.0/20
Probiert & begeistert: 13.08.2022
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Ein sehr guter Côtes du Rhône, wie ihn Xavier Vignon seit einigen Jahren zu produzieren pflegt. Kräftig, aber nicht abstoßend, erfüllte er an diesem Abend unsere Wünsche.


15.0/20
Probiert & begeistert: 16.07.2022
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Ein faszinierender Rotwein. Mit rauchigen, würzigen und kräuterigen Noten auf einem Hintergrund von reifen Schwarzkirschen passt er perfekt zu verschiedenen Fleischgerichten.


17.0/20
Probiert & begeistert: 15.07.2022
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Verschiedene Jahrgänge in einer Flasche. Ein sehr gelungener Wein mit einem runden und wirklich fruchtigen Wein! X.VIGNON zeigt wieder einmal sein Können.


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.07.2022
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Elegant aromatisch, kraftvoll, schöner Nachgeschmack, fruchtige Noten in der Nase, vor allem Beeren, Johannisbeeren in der Mehrzahl. Außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


18.0/20
Probiert & begeistert: 11.07.2022
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Ich habe diesen Wein gerade zu einem irischen Entrecôte probiert, einem Fleisch mit Geschmack, und der Wein hält sich perfekt an dieses Fleisch. Ich habe es wirklich genossen


15.0/20
Probiert & begeistert: 08.07.2022
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Ein sehr schöner Côtes du Rhône, sehr überraschend, genau wie sein Flakon. Viel Fülle, Dichte und Komplexität. Mit 18€ finde ich ihn jedoch ein bisschen teuer.


16.0/20
Probiert & begeistert: 03.07.2022
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Es ist mein erster Vignon, aber er wird von allen meinen Gästen sehr geschätzt.


17.0/20
Probiert & begeistert: 25.06.2022
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Ein Côte du Rhones, wie man ihn liebt, kräftig, aber sehr ausgewogen und fruchtig. Er wurde mit einem Rinderkotelett vom BBQ verkostet und von allen sehr geschätzt.


18.0/20
Probiert & begeistert: 01.06.2022
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Ausgezeichneter Wein, schöne Ausgewogenheit mit angenehmen Fruchtnoten. Am besten bei guter Temperatur genießen. Sehr gute Arbeit und ein Wein, der zu vielen Gerichten und Situationen passt. Treiben Sie es voran.


16.0/20
Probiert & begeistert: 04.05.2022
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Der erste Eindruck ist samtig. Syrah und Grenache machen den Wein rund, seidig und kernig. Nicht unbedingt von großer Subtilität, aber ein Genuss und dazu ein attraktiver Preis.


15.0/20
Probiert & begeistert: 24.04.2022
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Ein kräftiger Wein voller roter Früchte (schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen und ein Hauch von Pfeffer), aber er bleibt ausgewogen. Der Abgang ist reich mit einem bisschen Bitterkeit im Nachgeschmack.


18.0/20
Probiert & begeistert: 22.04.2022
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Xavier Vignon ist ein Weinmagier! Dieser SM und eine wunderbare Assemblage aus zwei Rebsorten ohne Jahrgang. Dieser Wein ist überraschend, da er einen Crozes-Hermitage oder sogar einen Saint-Joseph von guter Qualität bei weitem übertrifft.


18.0/20
Probiert & begeistert: 22.04.2022
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Diese Cuvée SM2 ist ein wahrhaft faszinierender Wein, der rauchige, pfeffrige und kräuterige Noten mit reifen schwarzen Kirschen verbindet. Die Farbe ist tief, fast schwarz


17.0/20
Probiert & begeistert: 17.04.2022
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Xavier Vignon ist einer der Meister der Rhône und diese Cuvée S.M. ist eines seiner letzten Meisterwerke. Kraftvoll und voll von schwarzen Früchten, komplex und elegant, ist dies ein tiefgründiger Wein, an den man sich erinnert.


15.0/20
Probiert & begeistert: 09.04.2022
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Ein Wein, der sich nur schwer öffnen ließ und den wir vielleicht nicht so genossen haben, wie er sollte. Bei der nächsten Flasche dekantiere ich zwei Stunden vorher und die Verkostung sollte ganz anders sein.


16.0/20
Probiert & begeistert: 01.04.2022
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Ein sehr angenehmer Wein, sehr gute Aromen, die durch eine Note von roten Früchten im Abgang akzentuiert werden, eine sehr gute Cuvée von Xavier Vignon und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.


17.0/20
Probiert & begeistert: 29.03.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Sehr aromatischer Wein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, strukturiert, kräftig mit Aromen von schwarzen Früchten, Eiche und Gewürzen. Weiche Säure und Tannine. Ich empfehle.


18.0/20
Probiert & begeistert: 26.03.2022
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Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und Aromen von schwarzen Pflaumen, Eichenholz, Schokolade und Gewürzen. Kraftvoll, aber ausgewogen, mit mittlerem Säuregehalt und langem Abgang. Ein weiterer interessanter Wein von Xavier Vignon.


15.0/20
Probiert & begeistert: 18.03.2022
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Ein guter Wein, dem es aber vielleicht an Persönlichkeit und Identität fehlt, sowohl was die Assemblage als auch den Jahrgang betrifft, da er aus zwei verschiedenen Jahrgängen (2015 und 2016) stammt. Ich würde es nicht wieder kaufen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 09.03.2022
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Sehr guter Rhône-Wein, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wir haben mehrere Weine zum Grillen verkostet, und dieser hat uns sehr gut gefallen. Kraftvoller Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Kräftiger Geschmack und ziemlich trocken, aber ausgewogen im Mund.


18.0/20
Probiert & begeistert: 06.02.2022
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Ich glaube, ich werde wieder einen kaufen... Eine schöne Zusammenstellung, warten Sie noch ein bisschen, um ihn zu öffnen, Sie werden nicht enttäuscht sein. Reichhaltig und intensiv, weiß er dennoch dem Gaumen mit einer schönen Länge zu schmeicheln, die auf einer seidigen Note endet. Ein Genuss


17.0/20
Probiert & begeistert: 24.02.2022
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Sehr guter Rotwein und sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Kräftig und sehr fruchtig. Ich werde ihn wieder bestellen. Jetzt trinken.


15.0/20
Probiert & begeistert: 22.02.2022
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Ein weiteres Beispiel für die gute Arbeit von Xavier Vignon. Ein 2 Jahre alter Wein, der Frucht sucht und einen runden und raffinierten Ausdruck findet. Es ist nicht das Beste, was ich je probiert habe, aber es ist recht gut.


16.0/20
Probiert & begeistert: 18.02.2022
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Eine ehrliche Nase mit anhaltenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ein bisschen dünner als in der Nase, aber mit jedem Schluck wird er intensiver. Große Tiefe des Geschmacks. Langer und konsistenter Abgang. Ein bisschen Kakao. Ein leicht zugänglicher Wein, der jedem aus allen Gründen schmecken wird.


13.0/20
Probiert & begeistert: 30.01.2022
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Ich war begeistert von der Geschichte dieser Kombination aus Norden und Süden und habe diese Flasche für eine gute Gelegenheit aufbewahrt. Ich habe sie vielleicht ein bisschen zu sehr geträumt, denn ich fand, dass die Magie bei der Verkostung nicht da war - Côtes du Rhône ganz in Ordnung, aber kein Favorit


18.0/20
Probiert & begeistert: 27.01.2022
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Ein Wein, der einen einzigartigen Charakter von Gewürzen und schwarzen Früchten bietet. Er vereint eine großzügige Fruchtigkeit mit subtilen Gewürznoten. Genießen Sie ihn zu Fleisch von Rassetieren.


17.0/20
Probiert & begeistert: 13.01.2022
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Ein Fan von X. Ich habe mich von dieser originellen Mischung verführen lassen. Was für ein Schlag! Dieser Tropfen ist kräftig, pfeffrig und üppig und kann es mit den großen Rhônes aufnehmen.


18.0/20
Probiert & begeistert: 09.01.2022
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Eine originelle Cuvée, die von den üblichen Pfaden abweicht und es ermöglicht, das Talent von Xavier Vignon zu entdecken. Kann sofort getrunken oder noch einige Jahre im Keller aufbewahrt werden.


17.0/20
Probiert & begeistert: 02.01.2022
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Ein Wein, der sich hervorragend mit einem guten Stück Fleisch kombinieren lässt. Wie üblich wird man von Xavier Vignon nicht enttäuscht. Ein Wein mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, den man sofort trinken sollte!


17.0/20
Probiert & begeistert: 02.01.2022
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Ein Wein, der Xavier Vignon würdig ist! Ausgewogen, rund und kräftig, ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Genießen Sie ihn in Maßen. Er passt perfekt zu rotem Fleisch und Käse.


17.0/20
Probiert & begeistert: 19.12.2021
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Ein bemerkenswerter Wein, wirklich. Geöffnet zu Rehpavé mit Steinpilzen, ein wahres Meisterwerk. Ich werde eine Flasche noch zwei oder drei Jahre reifen lassen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 13.12.2021
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Ein Côtes du Rhône mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine würzige und frische Nase. Ein ziemlich voller Mund mit einer interessanten Länge. Ich werde ihm diesen Xavier Vignon wieder bestellen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 02.12.2021
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Ein sehr interessanter Côte du Rhône, der schon jetzt angenehm zu trinken ist, noch fruchtig und nicht zu schwer, er wird wahrscheinlich davon profitieren, noch ein bisschen im Keller zu warten.


15.0/20
Probiert & begeistert: 13.10.2022
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Im Mund wird man sofort überrascht. Man schmeckt, dass zwischen dem nördlichen und dem südlichen Tal etwas anderes passiert. Der Geschmack ist gut, aber für mich ein bisschen verwirrend.


14.0/20
Probiert & begeistert: 04.11.2022
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Ein guter Wein, der gut zu alltäglichen Gerichten passt und auch für Gäste geeignet sein könnte, die keine Kellermeister sind, aber dennoch ein vollendeteres Produkt suchen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 10.11.2022
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Wie alle X.Vignon-Weine bildet auch dieser keine Ausnahme von der Regel. Alle X.Vignon-Weine können mit geschlossenen Augen bestellt werden, ich bin seit meiner ersten Entdeckung so gut wie nie enttäuscht worden.


16.0/20
Probiert & begeistert: 20.11.2022
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Eine schöne Cuvée mit einer hübschen rubinroten Farbe und reichhaltigen, komplexen Noten. Hervorragend z. B. zu rotem Fleisch und sehr beliebt wegen seines vollmundigen Abgangs.


14.0/20
Probiert & begeistert: 21.11.2022
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Ein Wein von der Rhône, der Liebhabern des Genres entgegenkommen wird und dessen Preis völlig in Ordnung ist. Trotz seiner Robustheit und seiner violetten Farbe fand ich, dass es diesem Wein leicht an Feinheit im Ausdruck der Früchte fehlte.


19.0/20
Probiert & begeistert: 18.11.2022
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Grenache aus dem Süden und Syrah aus dem Norden, ein kerniger, üppiger Stil mit Noten von Pflaumen und schwarzen Früchten, Veilchen und Lakritze. Der Wein ist durch und durch großartig, unglaublich gut, wird gut altern, aber bei mir hat er nur ein Brathähnchen mit Kartoffeln überstanden.


14.0/20
Probiert & begeistert: 25.11.2022
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Ich war leicht enttäuscht, da er so gute Noten hatte (93 und 94/100). Der Wein ist gut, fruchtig, Aromen von roten Früchten (schwarze Johannisbeere?), überhaupt nicht säuerlich, aber ich hätte ein bisschen mehr Intensität erwartet wegen der Noten, die ich bekommen habe.


17.0/20
Probiert & begeistert: 29.11.2022
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Ein Wein mit Körper, der Sie mit seinen Gewürzen, Kräutern und roten Früchten mitreißt. Genießen Sie ihn zu einem nicht zu leichten Aperitif oder zu einem schönen Fleischgericht.


16.0/20
Probiert & begeistert: 09.12.2022
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Eine schöne Entdeckung! Ein kerniger Wein, sehr dicht mit schwarzen Früchten und Gewürzen, mit einer schönen Länge und viel Struktur mit einem Hauch von Frische im Abgang, ein gelungener Wein!


18.0/20
Probiert & begeistert: 17.12.2022
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Eine wirklich überraschende Zusammenstellung. Eine weitere Premiere von Xavier Vignon. Ein Côtes du Rhône, der einem Châteauneuf du Pape gleichkommt. Eine offene Nase mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ein köstlicher, runder und kräftiger Wein.


17.0/20
Probiert & begeistert: 24.12.2022
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Eröffnet zu mit Rosmarin konfierten Lammmäusen und es war perfekt. Eine schöne Fruchtigkeit mit einer Syrah-Dominanz für die würzige Seite. Der Wein ist körperreich, aber nicht zu kräftig und hat einen anhaltenden Abgang.


16.0/20
Probiert & begeistert: 28.12.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Herr Xavier Vignion ist immer ein ernsthafter Weinmacher. Diese Cuvée bringt die roten/schwarzen Früchte perfekt zum Vorschein. Entkorken Sie den Wein eine Stunde vor dem Genuss, um eine optimale Verkostung zu gewährleisten.


16.0/20
Probiert & begeistert: 04.01.2023
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Dieser Wein ist ein sehr gelungener Wein. Er wurde zu einem Aperitif (Wurst und Käse) geöffnet und hat allen meinen Gästen gefallen. Ich würde ihn gerne noch ein paar Jahre lagern.


16.0/20
Probiert & begeistert: 24.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine Assemblage à la Xavier Vignon. Er ist originell und schmeckt gut! Die Säuerlichkeit ist gut integriert mit einem anhaltenden Gaumen. Es war gut, dass ich zwei gekauft habe, den zweiten hebe ich für ein paar Jahre auf.


11.0/20
Probiert & begeistert: 28.01.2023
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Ich bin von diesem Wein enttäuscht, da ich und alle meine Gäste keine wirkliche Tiefe und vollmundigere Länge im Gaumen finden konnten. Ein banaler Wein, der sich hoffentlich nach ein oder zwei Jahren Lagerung entfalten wird.


16.0/20
Probiert & begeistert: 31.01.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein Côtes de Rhône von schöner Qualität. Man findet alle Aromen eines guten Côtes du Rhône. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ich werde ihn wieder bestellen, wenn Sie diese Art von Wein mögen.


14.0/20
Probiert & begeistert: 01.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Die Nase ist schön fruchtig, aber im Gaumen fehlt es an Konzentration, um die 15° zu ertragen. Meiner Meinung nach fehlt es an Ausgewogenheit. Für das gleiche Preisniveau ziehe ich die Weine der Arcane-Serie (L'étoile, Le Diable...) deutlich vor.


17.0/20
Probiert & begeistert: 02.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Xavier Vignon überrascht erneut mit dieser Cuvée aus einer einzigartigen Assemblage. Nach einer guten Belüftung ist er ein Fest der aromatischen Intensität: reife Frucht, das Veilchen des Syrah bringt Subtilität. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und wird auch kräftigen Gerichten standhalten.


16.0/20
Probiert & begeistert: 06.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

XAVIER VIGNON über VINATIS... Ein sehr gutes Marketing für gute Weine. Wir wünschen Ihnen eine angenehme Verkostung zu einem guten Rindersteak oder in zwei oder drei Jahren. Dann wird er ein bisschen offener sein. Lassen Sie sich verführen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 06.02.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein echter Côtes du Rhône, Harmonie, Frucht und eine schöne Dichte am Gaumen. Ein enormer Genuss bei der Verkostung. Wir haben uns sowohl an dieser Cuvée als auch an ihrer Cousine erfreut.


18.0/20
Probiert & begeistert: 06.02.2023
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Beeindruckende Nase voller roter Früchte und süßer Fassnoten. Der Zauberstab der Zeit hat ein Wunder auf die Textur und das Mundgefühl getan, die in einem Nachgeschmack endet, die einfach zusammenfasst, was vorher war.


14.0/20
Probiert & begeistert: 09.02.2023
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Ein angenehmer, von der Frucht getragener Wein, der zweifellos jedem gefallen wird, aber er ist nicht so erfreulich wie die außergewöhnliche Serie "Arcanes".


17.0/20
Probiert & begeistert: 24.02.2023
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Eine absolut großartige Cuvée aus der nördlichen und südlichen Rhône. Die Syrah- und Grenache-Weine haben eine üppige Strenge, die von schön eingebundenen Tanninen ausgeht. Brillanter Wert und innovativ. 17 /20


14.0/20
Probiert & begeistert: 25.02.2023
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Der Wein von Xavier ist nett! Er ist fruchtig und großzügig und verspricht Stoff, ohne zu alkoholisch zu sein, aber ein bisschen weniger ausgewogen als der alte Cuvée, an den ich mich erinnere.


16.0/20
Probiert & begeistert: 27.02.2023
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Was für eine Entdeckung! Samtig und cremig am Gaumen und der Geschmack von kandierten Früchten ... Weit über dem, was man von einem gewöhnlichen Côtes du Rhône erwarten kann.


16.0/20
Probiert & begeistert: 14.03.2023
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Eine Meinung, die nur positiv sein kann, einer meiner Favoriten. Sehr angenehm in der Nase, Geschmacksexplosion im Gaumen, ich bin ein großer Fan von Xavier Vignon. Mit diesem Wein kann man nichts falsch machen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 14.03.2023
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Ein prägnanter Wein vom ersten Schluck an, ein Bouquet von roten Beerenfrüchten dominiert über alle anderen Aromen. Man würde erwarten, starke Tannine zu spüren, aber zu unserer großen Überraschung hat er eine geringe Persistenz am Gaumen und hinterlässt fast einen Frischeeffekt.


17.0/20
Probiert & begeistert: 16.03.2023
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Das zweite Mal, dass ich diesen Wein bestellt habe, und es wird bald ein drittes Mal sein. Kräftig und rassig. Ich werde ihn wieder bestellen, um ein reichhaltiges Gericht zu begleiten.


16.0/20
Probiert & begeistert: 22.03.2023
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Einer der besten Côtes du Rhône für meinen Geschmack. Er ist weich, saftig, kernig mit einer Textur von sehr angenehmer Süße. Es finden sich kräftige Eigenschaften, die an einen Wein aus dem Languedoc erinnern könnten.


15.0/20
Probiert & begeistert: 22.03.2023
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Ein Wein ist sehr angenehm, mit einer für dieses Preisniveau erstaunlichen Komplexität. Diese Cuvée macht Lust, auch die anderen Produktionen des Weinguts zu erkunden.


16.0/20
Probiert & begeistert: 24.03.2023
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Einer der besten Côtes du Rhône, die ich je getestet habe. Er ist weich und gleichzeitig kernig mit einer sehr angenehmen Textur. Unbedingt für alle Liebhaber des Côtes du Rhône probieren.


17.0/20
Probiert & begeistert: 24.03.2023
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Wieder eine sehr schöne Leistung von Xavier Vignon. Körperreich und fruchtig. Ist mehr als wertvoll für einige sehr gute Flaschen in der Appellation Gigondas. Ich werde ihn wieder bestellen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 25.03.2023
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Ein echter Côtes du Rhône, Harmonie, Frucht und eine schöne Dichte am Gaumen. Ein enormer Genuss bei der Verkostung.
Ein weiterer Xavier Vignon, den man in Maßen genießen sollte.

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.

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