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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Jessy F. 22.02.2021 Kunde

Ein weiterer Klasse Wein von Xavier Vignon, der mich stark beeindruckt hat. Ein sehr origineller Wein, der versucht, die Nord-/Süd-Puristen mit diesem Jahrgang miteinander zu versöhnen. Eine sehr gelungener Wein, wo Kraft und Länge vereint bezaubern!+ mehr

Vollmundig, weich und samtig ..., einfach faszinierend. R. Parker
Dieser Wein bietet eine Assemblage aus 50 % Syrah und 50 % Grenache! Eine wunderbare Hommage an die schönsten Terroirs der Region! Und weil die Natur uns hintereinander zwei außergewöhnliche Jahrgänge beschert hat, beschloss Xavier Vignon, die Parzellenernten der Jahre 2015 und 2016 miteinander zu kombinieren.Während die Qualität des Jahrgangs 2015 nicht mehr unter Beweis gestellt werden muss, sagt er über das Folgejahr: 2016 war wie ein Traum. Hier offenbart sich eine wunderbare Harmonie der Fruchtigkeit, Blumigkeit und Pfeffrigkeit, die auf die schönste Weise durch die beiden Rebsorten, die über das Rhonetal herrschen, voll zum Ausdruck gebracht wird. Vinatis ist stolz darauf, Ihnen die zweite Ausgabe dieser Cuvée präsentieren zu dürfen, die alle Liebhaber und Kritiker großer Weine fasziniert! 
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CUVEE S.M 2 - XAVIER VIGNON
  Rebsorte(n):
50% Syrah, 50% Grenache
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Dunkle rubinrote Robe
  Geruch:
Aromen kleiner roter Beeren und Früchte, sowie Gewürznoten, Komplexe Nase
  Gaumen:
Dicht, samtig, vollmundig, Geschmackserlebnis
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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16.4/20
Bewertet von 98 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 22.02.2021 Kunde

Ein weiterer Klasse Wein von Xavier Vignon, der mich stark beeindruckt hat. Ein sehr origineller Wein, der versucht, die Nord-/Süd-Puristen mit diesem Jahrgang miteinander zu versöhnen. Eine sehr gelungener Wein, wo Kraft und Länge vereint bezaubern!


16.0/20
Probiert & begeistert: 15.06.2020 Kunde

Typischer Rhone-Wein, kraftvolle Nase, fast schwarz in der Farbe, Geschmack nach Kräutern und roten Früchten, schöner Abgang, runde Tannine - einfach delikat.


18.0/20
Probiert & begeistert: 24.06.2021 Kunde

Wieder ein Xavier Vignon vom feinsten. Sehr, sehr kräftiger Wein.Das ges. Spektrum typischer Rhoneweine ausgeprägte Tannine,intensive Aromen von schwarzen Beeren,langer ausgeprägter Abgang.Für Rhonefreunde ein Muss.


18.0/20
Probiert & begeistert: 25.11.2020 Kunde

Die Weine von Xavier Vignon immer was besonderes. Der Wein schmeckt hervorragend zu Pasta, Käse, Fleisch aber auch solo. Der Duft erinnert an rote Beeren, Kirschen, getrocknete Pflaumen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 28.08.2020 Kunde

Ich war gespannt. Die erste Ausgabe des SM hatte mich überzeugt, stammte aber aus beiden eher kleinen Jahrgängen 2011 und 2012. Jetzt also das grandiose Doppel 2015 und 2016. Und ja, der Wein ist nochmal stärker, mehr Frucht, vor allem besseres Tannin. Klasse!

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.

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