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Der unabhängige Weinführer Guide Hachette konzentriert sich auf Weine aus Frankreich, der Schweiz und Luxemburg. Le Guide Hachette ist in Frankreich eine Referenz für viele Weinfreunde, Amateure und Weinkenner. Die Weine werden bei Blind Weinproben von einer Experten-Jury verkostet und gemäß der Hachette-Philosophie „müssen die Noten innerhalb einer Appellation verglichen werden, da es unmöglich ist, verschiedene Appellationen mit demselben Maßstab zu beurteilen“.