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Sancerre, das Juwel aus dem Loire -Tal

Sancerre und ganz besonders der trockene Weißwein aus Sancerre gehört weltweit zu den berühmten französischen Weinen aus Frankreich und ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC, Appellation d'Origine Contrôlée) der französischen Weinbauregion Loire, südöstlich von Paris. Sancerre ist die Heimat des Sauvignon Blanc und diese Weine können auf eine lange Tradition zurückblicken. Sancerre Wein ist ein Symbol für typisch französischen Weißwein, aber auch farbige Versionen wie Roséwein und Rotwein aus Pinot Noir werden hier gekeltert. Das Terroir ist vielfältig und gibt beiden Rebsorten wichtige Nuancen: Ton und kalkhaltiger Boden für robuste Weine mit gutem Lagerpotential und dann wiederum steiniger Boden, für  elegante und leichte trinkbereite Weine. Roséwein aus Sancerre ist leicht, frisch und jugendlich und auch die Rotweine sind leicht und weich, haben gut integrierte Tannine und Fruchtaroma  roter Beeren und Kirschen. Weißwein aus Sancerre ist edel und ebenso leicht und frisch, hat aber dennoch guten Lagerpotential. Ausgesprochen gut passen Sancerre Weine zu weißem Fleisch und Wurst, Kräutersaucen und zu Ziegenkäse, Crottin de Chavignol. Entdecken Sie unsere Sancerre Selektion.

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