Condrieu AOC, erstklassiger & außergewöhnlicher Weißwein
Die Condrieu AOC befindet sich im Norden des Rhône Tals, wo hochkarätige und herausragende Weißweine aus der Viognier Traube hergestellt werden. Die äusserst aromatischen und reichhaltigen Weine sind trocken, eher säurearm und fett und bestehen mit Duft und Geschmack. Diese verführerischen Weißweine haben das kleine Terroir bekannt gemacht. Die Rebsorte Viognier verleiht dem Condrieu seinen außergewöhnlichen und typischen Charakter und Wohlgeschmack: frisch, rund, mit strukturiertem Körper, blumigen Noten und duftenden Aromen von Pfirsich, Mango, Aprikose und Veilchen.
Ein trockener exzellenter Weisswein
Dominierende Rebsorte : ein ausdrucksstarker Viognier !
Robe: Strohgelb bis Goldgelb, mit brillanten grünen und goldenen Reflexen. Die Textur ist fleischig und weist einen relativ hohen Alkoholgehalt auf..
In der Nase: Aromatische Kraft dank der Rebsorte Viognier. In seiner Jugend explodiert der Condrieu mit einer Dominanz von frischem Obst, das an Aprikose und Pfirsich erinnert. Ein blumiger Hauch, insbesondere von Veilchen, verstärkt das betörende Bouquet. Bei hochgereiften Jahrgängen sind Honig-, Röst- und Mineralnoten zu erkennen. Wenn der Wein altert, werden die Aromen von frischem Obst den Düften von Trockenfrüchten weichen.
Im Mund: Schöne Länge, rund, glatt und fett.
Lagerfähigkeit: 1 bis 5 Jahre
Trockener Weisswein
Probieren Sie den Condrieu mit asiatischen Gerichten mit Curry, Lachs oder Huhn in Sahne oder Pilzsoße. Dieser Wein passt wunderbar zu Fisch, Hummer und begleitet perfekt Gerichte aus aller Welt . Probieren Sie Ihn zum Dessert mit einer Aprikosentorte.
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