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Meursault: Ikone aus Chardonnay

Meursault, das sind Spitzenweine aus dem Burgund. Zum Beispiel Cote de Beaune, wo vor allem aus Chardonnay Weißwein mit bemerkenswertem Reichtum und Beharrlrichkeit gemacht wird. Die cremige und samtige Textur macht diese Weine in der Gastronomie zu begehrten Begleitern komplexer Gerichte. Weine mit Lagerpotential und aromatischer Kraft. Weingüter wie Louis Jadot sind Meister dieser Appellation und auch Weißweine des Chateau de Meursault lohnt es zu entdecken, denn es gehört zu den schönsten Weingütern des Burgunds. 

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Carte des vins de Meursault



Jean Baptiste Bouzereau ist ein Winzer der geradlinig, schnörkellos das spezielle Bouquet der Region Mersault herausarbeitet. Seit 1991 leitet Jean-Baptiste, der Sohn von Michel, ein diplomierter Oenologe mit seinem Vater die Familiendomäne und hat die Verantwortung für die Vinifikation übernommen und hat sich hierbei grosse Verdienste erarbeitet. Er erzeugt klare ausdrucksstarke Weißweine, die neben dem Meursault-typischen Bouquet mit großer Eleganz brillieren. Die Weine sind auch jung bereits sehr schön und angenehm zu trinken, sie haben jedoch ein großes Alterungspotential.