GIN BIO - DISTILLERIE LACHANENCHE

DISTILLERIE ARTISANALE LACHANENCHE

"Die subtile Verbindung der Alpen und der Provence", das ist die Identität dieser handwerklich arbeitenden Brennerei im Herzen des Ubaye-Tals! Eine Geschichte der Familie und der Werte. Alles beginnt 1994, als Nicole und Daniel Million Rousseau, Landwirte und leidenschaftliche Liebhaber der Geschmäcker dieses Tals, nach einer besonders reichen Ernte der Früchte einen Himbeerlikör kreieren. Seitdem werden Pastis, Liköre, Génépi, Schnaps und Gin in kurzen Kreisläufen hergestellt und sind biozertifiziert, 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe und ohne Extrakte oder Konzentrate. Anfang 2019 haben ihre Kinder Jérôme und Benoit, die stolz auf dieses Erbe sind, die Zügel der Brennerei übernommen. Sie halten sich an eine umweltfreundliche Methode und entwickeln eine neue Palette an Spirituosen, die immer auf lokalen Produkten basieren.