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Warum sind in einer Weinflasche "nur" 750ml Wein enthalten?

Dass in einer Weinflasche in der Regel 750 ml (75 cl) und nicht ein Liter (1.000 ml) enthalten sind, wissen Sie sicherlich, aber ich wette mit Ihnen, dass Sie mit ziemlicher Sicherheit nicht wissen, woher diese Füllmenge bzw. Flaschengrösse kommt?

Flaschen

Woher kommt denn nun die genormte (Wein)-Flaschengrösse 75 cl?


Das Fassungsvermögen einer Weinflasche wurde im 19. Jahrhundert genormt und es gibt die verrücktesten Erklärungen hierfür, hier die häufigsten Annahmen: 

  • Die Lungenkapazität der Glasbläser;
  • Der durchschnittliche Verbrauch während einer Mahlzeit; 
  • Die beste Möglichkeit, Wein zu lagern;
  • Einfacher Transport

Nun, es ist nichts von diesen Dingen In Wirklichkeit hat die Flaschengrösse eine historischen Grundlage:

Bordeaux Flasche

Die Briten sind schuld daran!


Im 19. Jahrhundert waren die Hauptkunden der französischen Weinproduzenten die Engländer. Die Volumeneinheit der Engländer war die britische Gallone, welche genau 4,54609 Litern entspricht. Um die Umrechnung zu vereinfachen, wurde der Bordeaux-Wein in 225-Liter-Fässern transportiert, also genau 50 Gallonen, also 300 Flaschen à 750 ml entspricht. (75 cl).

Dieser Logik folgend entspricht ein Fass 50 Gallonen oder 300 Flaschen à 750 ml. Also eine Gallone sind 6 Flaschen. Das ist auch der Grund, warum selbst heute Weinkisten meist 6 oder 12 Flaschen enthalten, also eine oder eben zwei britische Gallonen. Das nächste mal wenn Sie einen Karton Wein bei Vinatis bestellen, können Sie mit Fug und Recht sagen, Sie haben eine Gallone Wein gekauft!

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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