Champagne Mumm

 Seit fast zweihundert Jahren steht das Haus G.H. Mumm für die hohe Schule des Champagners – ein Symbol für französische Exzellenz. Mit seinem einzigartigen Know-how, einer reichen Geschichte und ikonischen Cuvées ist der Mumm Cordon Rouge weltweit die erste Wahl für Genießer und Kenner.

Eine Legende seit 1827 

Gegründet im Jahr 1827, verkörpert G.H. Mumm bis heute Prestige und Raffinesse. Jede Flasche Mumm Cordon Rouge ist das Ergebnis jahrzehntelanger Expertise, strenger Qualitätskontrollen und ständiger Innovation. Bei uns entdecken Sie diese Tradition in authentischen Cuvées – sorgfältig ausgewählt, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

Das rote Band: Mehr als nur ein Symbol

Der markante rote Streifen auf jeder Flasche Cordon Rouge ist eine Hommage an die Ehrenlegion  (Légion d’Honneur) – ein Zeichen für Auszeichnung und Eleganz. Dieses unverwechselbare Design macht den Cordon Rouge auf den ersten Blick erkennbar und verleiht ihm einen einzigartigen Status.

Der Mumm Cordon Rouge besticht durch seine harmonische Komposition, eine präzise Auswahl der besten Crus und eine traditionelle Vinifikation.

Die Rebsorten im Detail:

Le GH Mumm Cordon Rouge privilégie un équilibre précis entre trois cépages emblématiques :

• Pinot Noir (45 %) – Der König der Champagne verleiht Struktur, Tiefe und intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Himbeere.
• Chardonnay (30 %) – Bringt Frische, Eleganz und florale Noten, die dem Champagner Leichtigkeit und Länge verleihen.
• Pinot Meunier (25 %) – Rundet mit fruchtiger Weichheit und Aromen reifer Früchte sowie weißen Blüten ab.

Die Herkunft der Crus:

Die aromatische Komplexität des Mumm Cordon Rouge ist auch auf die Vielfalt der sorgfältig ausgewählten Crus zurückzuführen.  Mehr als 100 ausgewählte Lagen sorgen für die komplexe Aromatik des Cordon Rouge:

• Montagne de Reims – Kraft und Struktur durch Pinot Noir aus lehm- und kalkhaltigen Böden..
• Vallée de la Marne – Fruchtige Eleganz dank des fruchtigen und geschmeidigen Pinot Meunier.
• Côte des Blancs – Frische und Finesse durch den auf seinem bevorzugten Terroir angebauten Chardonnay.
• Le Sézannais & Vitryat – bekannt für seinen Chardonnay mit perfekter mineralischer Präzision.
• Aube – Bringt zusätzliche Tiefe und aromatische Vielfalt.

Die Vinifikation:

Jeder einzelne Schritt folgt der traditionellen Champagner-Methode und mit besonderem Augenmerk auf jede einzelne Phase: :

• Separate Gärung der Rebsorten für perfekte Harmonie. Jede Rebsorte wird separat keltert, bevor sie einem Verschnitt unterzogen wird, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft, frischem Auftakt und Fruchtigkeit zu gewährleisten.
• Mindestens 20 Monate Reife auf der Hefe für feine, anhaltende Perlen. Zweiter Ausbau in der Flasche: Der Wein ruht mindestens 20 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei feine, anhaltende Bläschen, die für einen Champagner von höchster Qualität charakteristisch sind.
• Remuage und Degorgement – Für Klarheit und aromatische Reinheit wird die Hefe entfernt, während die köstlichen Aromen erhalten bleiben.
• Subtile Dosage – Betont Frische und rundet die Komplexität ab und unterstreicht gleichzeitig seine Rundheit.

Der Mumm Cordon Rouge steht für die Exzellenz einer der renommiertesten Champagnerhäuser der Welt. Jede Flasche spiegelt jahrhundertelanges Know-how und eine Qualität wider, die sowohl Kenner als auch Genießer überzeugt.

Weltweiter Ruf – gleichbleibende Qualität 

Seit jeher setzt der Cordon Rouge Maßstäbe: frisch, elegant und aromatisch intensiv. Kunden schätzen seine lebendige Frucht, den ausgewogenen Körper und das lange Finish – ein Champagner, der jede Gelegenheit veredelt. Sein Ruf basiert auf einem einzigartigen Stil, der prächtig durch seine perfekte Balance zwischen Frische, Eleganz und aromatischer Vielfalt erkennbar ist. Die Kundenbewertungen zum Champagner Mumm Cordon Rouge bestätigen diese Exzellenz und heben seine aromatische Frische, seine Ausgewogenheit und seine vollmundige Note am Gaumen hervor. Damit ist und bleibt der Mumm Cordon Rouge eine sichere Wahl für alle Anlässe.

Premium-Qualität zum fairen Preis

Trotz seines ikonischen Status bleibt der Mumm Cordon Rouge erschwinglich: von 28 € für die klassische Flasche bis 395 € für besondere Formate und Geschenksets. So findet jeder den perfekten Champagner – ganz nach Budget und Anlass.

Um die Eleganz und Finesse des Champagners Mumm Cordon Rouge voll und ganz genießen zu können, helfen ein paar einfache Tipps zum Servieren und zu passenden Speisen, seine Qualitäten noch besser zur Geltung zu bringen. Die richtige Vorbereitung und die Auswahl des geeigneten Food-Wein-Pairings optimiert das Geschmackserlebnis und bringt die ganze Vielfalt seiner Aromen zur Geltung.

Serviertemperatur & Service

Damit Sie das volle Potenzial des Mumm Cordon Rouge erleben, servieren Sie ihn bei 7–9 °C – nicht zu kalt, um die Aromen nicht zu unterdrücken, und nicht zu warm, um die Perlen zu bewahren. Eine schlanke Champagnertulpe  konzentriert die Aromen und lässt die Bläschen sanft aufsteigen.

Perfekte PAIRINGS:

Meeresfrüchte wie Austern oder Garnelen – die Frische des Champagners unterstreicht ihre Delikatesse.

Edle Fischgerichte wie Seebarsch oder Lachs – die fruchtigen Noten harmonieren perfekt.

Geflügel wie Poularde oder Perlhuhn – die leichte Säure rundet die zarten Aromen ab.

Käse wie Comté oder Brie – cremige Texturen treffen auf lebendige Perlen.

Fruchtdesserts wie Zitronentarte oder Birnen-Carpaccio – ein frischer Abschluss.

Ob klassische Flasche, Magnum oder Geschenkset mit Gläsern – bei uns finden Sie den Mumm Cordon Rouge in allen Varianten. Dank detaillierter Beschreibungen, praktischer Filteroptionen und schneller Lieferung wird Ihr Einkauf zum Vergnügen. Entscheiden Sie sich für Mumm Cordon Rouge – und genießen Sie Champagner auf höchstem Niveau.