Im Norden des Médoc gilt die AOC Saint-Estèphe als legendäre Appellation. Ihr einzigartiges und komplexes Terroir bringt Rotweine von bemerkenswerter Struktur, strahlender Frucht und großem Reifepotenzial hervor. Die Böden aus Kies und Sand ruhen auf lehmigen Unterlagen, die eine natürliche Drainage fördern und Wärme speichern – ideale Voraussetzungen für die optimale Traubenreife. Hier findet der Cabernet Sauvignon ebenso wie der Merlot ein außergewöhnliches Terrain, das kraftvolle, komplexe und elegante Grands Crus hervorbringt. Ergänzt werden sie durch Petit Verdot und Cabernet Franc. Diese Weine begeistern Kenner weltweit durch ihr perfektes Gleichgewicht. Die in der Jugend präsenten, dichten Tannine verschmelzen mit der Zeit harmonisch – ein unverkennbares Merkmal der großen Bordeaux-Weine.

