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CHAMPAGNE BOLLINGER

Bollinger ist bekannt für seine herausragenden Champagner und Weine. Die Aufmerksamkeit richtet sich in erster Linie auf die Weinberge. Bollinger besitzt 163 Hektar und produziert mehr als 60% für seine eigene Bedürfnisse und Jahrgänge. Das garantiert die Qualität und den Stil der Bollinger Champagner Jahr für Jahr. Das gleiche gilt für Cru Weine: 80% Eigenversorgung aus nur 20% der Appellationen.  Das Ergebnis: komplexe und kräftige Champagner, zum Bestpreis in unserem Wein-und Champagnershop: Special Cuvee Bollinger in verschiedenen Flaschengrößen, Rose Champagner und Jahrgangs Champagner.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
17.7/20
Bewertet von 712 Kunden
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Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

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Rosé Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

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Bollinger - Ein Erbe von Qualität 

Der Bollinger Champagner ist sicherlich einer der bekanntesten und berühmtesten Champagner. Bereits im Buch Diamonds are for ever von Ian Fleming hat die Marke ihren ersten Auftritt. Wahrscheinlich noch bekannter: Bond Filme und Bollinger Champagner. In Live and Let Die, begleitet ein Bollinger Champagner erstmalig den sagenhaften James Bond. Auch in neueren Bond Filmen wie Skyfall und Spectre darf der teure Tropfen nicht fehlen. Großartige Champagner für großes Kino. Das Haus Bollinger Champagne ist heute einer der wenigen beudeutenden Champagner Hersteller, der im Privatbesitz geblieben ist. In der Champagne eine Seltenheit. Das Haus stand und steht für Qualität. Die 90er Jahre in der Champagne: Viele Champagner Häuser weiten ihre Gebietsflächen aus und kürzen ihre Mindestlagerzeiten. Doch Bollinger zieht nicht mit. Das Unternehmen antwortet auf diese qualitätsmindernden Maßnahmen mit einer Bollinger Qualitäts-Charta. Vor dem Hintergrund dieser Qualitätskriterien gelten die Bollinger Champagner als Grand Cru Classe der Region. 

Bollinger Champagner ist mehr als ein Getränk 

Die Prickler dieser Marke sind mehr als nur ein Getränk. Bollinger "tröstet diejenigen die traurig sind, gibt den Verzweifelten Mut, beugt die Stolzen, beruhigt die Liebenden und macht diejenigen weich, die hassen". Bollinger Champagner leuchtet mit einem sehr tiefen goldenen Glanz, der den größten Sauternes würdig ist, immer tiefer und intensiver. Ergebnis schwarzer Trauben (Pinot de Bourgogne) trägt er ein schwarzes Kleid mit selbstbewusster Silhouette. Im Glas öffnet sich Bollinger Champagner zunächst gefüllt mit reiner und durchdringender Lebendigkeit. Dann die knackige Frische des Apfels mit einem Hauch Birne. Anschliessend werden Sie von Winterdüften - Havanna-Tabak, Feigen, Rosinen und Schokolade - mitgerissen, die im Glas schwingen wie die Flüge einer Orgel in der Leipziger Kirche. In den großen Jahrgängen, die gediehen sind, lässt Bollinger Champagne endlich den Wind, den Steinpilz, den Trüffel, die nassen Blätter nach dem Regen riechen. Die Aromen eines dunklen und alten Waldes. Überzeugen Sie sich selbst von dem Savoir-Faire dieses Hauses.

Bollinger Rose und Bollinger Special Cuvee 

Bollinger Rose - Bei Bollinger Champagner ist eine neue Bollinger Cuvee immer ein ganz besonderes Ereignis. Im Hause Bollinger verlässt man sich nicht auf vorübergehende Schwärmereien oder gar Zufall. Hinter einem Bollinger Champagner steckt immer eine lange Geschichte. Zwischen den ersten schüchternen Erwähnungen und den ersten Assemblagen vergehen Jahre. Intuition und Erfahrung, Erbe und Zukunft. Jeder neue Bollinger Champagner akzeptiert ohne Wenn und Aber alles, was ihm vorausgegangen ist. Das Erbe als Quelle der Inspiration. hervorragenden Wein verkörpert. Der Bollinger Rose entsteht durch das Hinzufügen von Rotwein. Bollinger und der Rotwein haben eine gemeinsame Geschichte durch die enge Beziehung mit dem benachbarten Burgund. Bollinger Rose zeigt im Glas einen schönen bronzefarbener Ton mit der intensiven Tiefe eines brillianten Rotweins. In der Nase dann ein fein aromtisches Bukett aus Noten roter Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Leicht verspielt mit reifer Frucht und Noten von gerösteten Äpfeln und Pfirsich. Im Mund ein herrliches Zusammenspiel von Struktur, Länge und Lebendigkeit und Noten von frischer Walnuss und Brioche mit feinen Tanninen im Abgang. Was ein Champagner Brut von Bollinger! Aufregend neu und doch Zeuge grosser Bollinger Qualität.

Bollinger Special Cuvee - Einfach ein unangefochtener Klassiker von Bollinger. 91 Parker Punkte für diese Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. In 3 Jahren Mindestreifung entfaltet die Bollinger Special Cuvee ihr umwerfendes Aroma. Frische und Finesse stehen im Vordergrund. Daher ist dieser Bollinger ein perfekter Begleiter zum Aperitif. Aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch oder weißem Fleisch ein reinstes Vergnügen. Dieser herrliche Tropfen lädt zum Innehalten und Geniessen ein. Ein echter Kundenliebling bei Vinatis auch als Magnum und halbe Flasche erhältlich. Vergolden Sie sich ihre Momente mit Bollinger Champagne oder machen Sie Ihren Liebsten eine schmackhafte Freude der Extraklasse.