Gute Weine der Haut-Medoc AOC

Haut Medoc ist der südliche Teil der Weinanbauregion Medoc in Frankreich. Der Boden in Haut Medoc besteht zum Grossteil aus Flussterassen mit Kieselablagerungen und erstreckt sich über fast 4700 Hektar. Oft wird allgemein über Medoc gesprochen, obwohl eigentlich die AOC Haut Medoc gemeint ist. Denn es ist das Haut Medoc, das zahlreiche Grand Cru Jahr für Jahr hervorruft. Nach einer relativ langen Lagerzeit entfalten die Weine aus Haut Medoc unverkennbare Aromen und werden dem Namen eines wirklich grossen französischen Rotwein würdig. Bei Haut Medoc Weinen lohnt es sich also geduldig zu sein. Die wirklich besonderen Grand Cru Haut Medoc lagern noch heute zwischen 10 und 15 Jahren bevor sie sich mit voller Pracht entfalten können. Es ist also ein sehr besonderer Moment nachdem man nach langer Vorfreude einen Haut Medoc Grand Cru öffnen und verkosten kann. Wir empfehlen jetzt aus Haut Medoc einzulagern und sich auf ein Geschenk in der Zukunft zu freuen. Wer es nicht abwarten kann, kauft dazu einen einfacheren Wein, um bereits früher den Geschmack aus dem Haut Medoc für sich entdecken zu können. 

1855 erfolgt die weltweit berühmte Bordeaux-Klassifizierung. Aus insgesamt 4.000 Schlössern bzw. Rotweinen werden nur 61 für würdig befunden, in die Liste aufgenommen zu werden. Mit der einzigen Ausnahme des Château Haut-Brion aus dem Bereich Graves sind nur Hersteller aus dem Medoc enthalten. Dies macht aus dem Medoc eine Region von grosser Berühmtheit. Vor allem die hochwertigen Rotweine von langer Haltbarkeit werden weltweit geschätzt. Seit 1855 ist das Medoc rasant gewachsen, denn die Ausweitung der Anbaugebiete hat keinerlei Einfluss auf die Klassifizierung der Weingüter im Médoc. Vielmehr zählt der Name der Weingüter der Medoc Weine und nicht die Eigenschaften des Terroirs. Die meisten Chateaux im Medoc stehen tatsächlich für unveränderliche Qualität und Standards. Man kann also mit Haut Medoc nicht viel falsch machen. Auf Grund der Größe von Haut Medoc und dem Boden, der mal mehr von Kies mal mehr von Lehm geprägt ist, ist bei den Haut Medoc Weinen für jeden etwas dabei.