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Hier Feedback abgebenMächtiger Wein, bei dem man das Gefühl hat, den Wein nicht zu trinken sondern zu essen, so dicht und voluminös sind die Tannine. Außergewöhnlich. Dunkle Früchte in der Nase und am Gaumen. Ein Wein zur Meditation. Besser noch ein paar Jahre im Keller lassen.
Ich werde 20/20 Punkte vergeben, wenn ich die anderen Flaschen, die ich habe, wieder öffne, aber das wird frühestens in 10/15 Jahren der Fall sein.
Ein unglaublicher Wein, Eleganz und Kraft perfekt ausbalanciert...unendliche Persistenz. Schon jetzt sehr komplex, aber in ein paar Jahren wird es ein Meisterwerk sein.
Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.
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Mächtiger Wein, bei dem man das Gefühl hat, den Wein nicht zu trinken sondern zu essen, so dicht und voluminös sind die Tannine. Außergewöhnlich. Dunkle Früchte in der Nase und am Gaumen. Ein Wein zur Meditation. Besser noch ein paar Jahre im Keller lassen.+ mehr