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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Frankreich

HALBE FLASCHE - CHATEAU D'YQUEM 2010 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR

Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Zweifellos einer der besten CHATEAU D'YQUEM des letzten Jahrzehnts.
"Der Gaumen zeigt sich wirklich intensiv ... und endet mit einem wahnsinnigen anhaltenden Geschmack, der drei volle Minuten anhält." - Robert Parker - In Yquem ist die Präzision der Weinlese mehr als anderswo ausschlaggebend für die Größe des Weins. Man musste mit dem Wetter jonglieren, über einen Weinberg verfügen, der groß genug war, um die Spitzenqualität zu gewährleisten, und bereit sein, Risiken einzugehen. Der Wein, den Sandrine Garbay, die hauseigene Önologin, in der Lage zu erzeugen war, ist prächtig und klassisch, zweifellos einer der besten Weine des letzten Jahrzehnts. Zu einem ebenso subtilen wie komplexen Bouquet - gelbe Früchte, kandierte Orangen, Zitronenschale, Brioche, leichte Vanille - gesellt sich ein Gaumen von extremer Eleganz und einer fast perfekten Ausgewogenheit. Der Auftakt ist weich und voll, die Entwicklung seidig und köstlich, mit einem sehr feinen Touch und, als Signatur des Jahrgangs, einer bemerkenswerten Frische, die dem Ganzen etwas Luftiges und eine unendliche Länge verleiht. Eine Sternentänzerin.
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HALBE FLASCHE - CHATEAU D'YQUEM 2010 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR
  Wein Art:
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang:
2010
  Rebsorte(n):
80% Sémillon, 20% Sauvignon
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Süß
  Gesicht:
Goldgelbe Robe
  Geruch:
Aromen von Vanille, Honig, gerösteten Haselnüssen, kandierten Zitrusfrüchten
  Gaumen:
Intensiv, Gewürze, Röstnoten, große Frische, aromatische Reinheit, langer Abgang
  Trinkreife:
Hohes Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2060
  Wein & Essen:
Gänseleber, Nachspeise mit Obst


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CHÂTEAU D'YQUEM

Yquem ist und bleibt der größte und berühmteste Likörwein der Welt. Seit hundert Jahren hebt sich dieser einzigartige Premier Cru Classé Supérieur von den anderen Bordeauxweinen durch seine beispielhafte Beständigkeit ab, selbst in kleinen Jahrgängen und schwierigen Zeiten. Unter der Leitung von Pierre Lurton, der bereits Cheval Blanc leitet, produziert der Cru seit etwa zehn Jahren nur noch große Meisterwerke und verdient seinen Status als mythischer Wein mehr denn je.Die Besonderheit von Yquem liegt in seinem einzigartigen Terroir begründet. Hier entwickelt sich die Botrytis wie nirgendwo sonst und bringt absolut wunderbare Sauternes hervor, mit kontrollierter Üppigkeit und einem unglaublichen Trinkpotenzial, das ihn all seinen Nachbarn weit voraus hat. Ja, Yquem ist ein Mythos für sich und ja, die Preise sind hoch. Aber Yquem ist Exzellenz in Reinkultur: Kein Liebhaber von Likörweinen sollte darauf verzichten, ihn mindestens einmal in seinem Leben zu probieren...

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