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Weiß Schaumwein / England / West Sussex / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 England

CLASSIC CUVEE - NYETIMBER

0,75 L Weiß Schaumwein / England / West Sussex / 12 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Christian S. 27.01.2022 Kunde

In der Nase der typische Brioche Duft den man auch von guten Champagnern kennt, dazu (auch am Gaumen) mürber Apfel, Honig und Mandeln. Im Vergleich zur Champagne absolut konkurrenzfähig! Eine echte Überraschung.+ mehr

Der «Rolls Royce» der Schaumweine aus England! Eine ernsthafte Konkurrenz zum Champagner...
Eine tolle Überraschung! Vor allem dank seiner Nase mit genießerischen Aromen von Brioche und Keksen. Dann wird der Gaumen verwöhnt, mit dem Geschmack einer wunderbar cremigen Mousse, gefolgt von frischen Früchten. Die Aromen sind rein, ziseliert und anhaltend, mit einem dominanten Geschmack von Zitrone und weißen Früchten. Die Geschmackstiefe ist perfekt für diesen Wein und nichts wirkt deplatziert. Der Säuregehalt ist für seinen feinen Körper weder zu hoch noch zu niedrig. Ein Wein von großer Raffinesse, der sich für alle Arten von Anlässen eignet. Intensiv und doch delikat, elegant und komplex - kein Wunder, dass er zu einem der besten englischen Schaumweine gekürt wurde!
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER
  Rebsorte(n):
51% Chardonnay, 36% Pinot noir (Spätburgunder), 13% Pinot meunier
  Art / Charakter:
Schaumwein
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Schöne blassgoldene Farbe
  Geruch:
Aromen von Honig, Mandeln, Gebäck und gerösteten, gekochten Äpfeln, würzig und komplex mit bemerkenswertem Reifepotential nach 3 Jahren
  Gaumen:
Feine und zarte Bläschen, komplexe Aromen, Finesse und Eleganz, Intensität, Zartheit und Länge.
  Serviertemperatur:
6-8°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreif bis:
2023
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Meeresfrüchte, Früchte Dessert, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Bruschetta mit Pilzen, Nudeln mit Lachs, Meeresfrüchte.


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17.6/20
Bewertet von 13 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 27.01.2022 Kunde

In der Nase der typische Brioche Duft den man auch von guten Champagnern kennt, dazu (auch am Gaumen) mürber Apfel, Honig und Mandeln. Im Vergleich zur Champagne absolut konkurrenzfähig! Eine echte Überraschung.


18.0/20
Probiert & begeistert: 02.04.2022 Kunde

Reichliche Brioche Aromen, mit frischen Zitronen/Limettenschalen und Apfelaromen. Vergleichbar mit einem guten Champagner, jedoch auch Unterschiede erkennbar durch die kältere Region von England.


20.0/20
Probiert & begeistert: 06.01.2022 Kunde

Eine wunderbare Überraschung. Ein so delikater Schaumwein, mit einer so unvergesslichen frischen Note, Liebe auf den ersten Schluck. In Deutschland sehr schwer zu finden. Danke, dass Sie dieses Juwel im Sortiment haben.


17.0/20
Probiert & begeistert: 27.04.2021 Kunde

Zitrisch-hefiger Blubber, Perlage ist fein, viel aromatischer Druck am Gaumen, lässt sich solo rasch und mit großer Freude leeren, taugt aber sicher auch zum Essen. Wer den Champagnervergleich wünscht, im Kontext günstig, da halten nur wenige Basis-Champagner mit.