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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Bordeaux

HALBE FLASCHE CHÂTEAU DE FARGUES 2004

0,375 L Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Berenger P. 21.05.2021 Kunde

Die Aromen sind köstlich komplex und kräftig (Honig, kandierte Früchte, Bitterorangenkonfitüre). Der Geschmack ist dicht und reichhaltig und wird von einem würzigen Hauch von weißem Pfeffer abgerundet. Dieser Sauternes bietet uns eine sensorische Reise der Extraklasse!+ mehr

"Der Château de Fargues ist ein fantastischer Wein für diesen Jahrgang. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einer feinen, säurehaltigen Linie." - Robert Parker
Nach einem komplizierten Jahr – der Hagel vom 21. Juli zerstörte 60 % der gesamten Ernte – überrascht dieser Jahrgang dennoch mit einem Wein von vielversprechender Komplexität. Dieser Sauternes bietet eine Fülle an Lebendigkeit, die sowohl durch den hohen Säuregehalt dieses Terroirs als auch durch den Charakter des Jahrgangs bedingt ist. Er ist kraftvoll und doch so unglaublich elegant, so reichhaltig und weich, dass er fast sirupartig wirkt. Er bietet komplexe und schmackhafte Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Ginster, aber auch von geröstetem Brot und süßlichen Gewürzen. Das Markenzeichen des Fargues ist möglicherweise sein köstliches Bitterorangen-Aroma, welches er im Alterungsprozess entwickelt. Ein edelsüßer Tropfen, wie gemacht für eine längere Lagerung!
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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

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HALBE FLASCHE CHÂTEAU DE FARGUES 2004
  Jahrgang:
2004
  Rebsorte(n):
80% Sémillon, 20% Sauvignon
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Süß
  Gesicht:
Intensive, glänzende, goldene Robe
  Geruch:
Kraftvoll, ausdrucksstark, Noten von getrockneten Aprikosen und Honig
  Gaumen:
Dicht, fett, frisch und kräftig, Aromen von Orangenschale, kandierter Ananas und Pfeffer
  Serviertemperatur:
10-13°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Pastete, Weißes Fleisch, Käse, Früchte Dessert, Schokoladen Dessert


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18.0/20
Bewertet von 3 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 21.05.2021 Kunde

Die Aromen sind köstlich komplex und kräftig (Honig, kandierte Früchte, Bitterorangenkonfitüre). Der Geschmack ist dicht und reichhaltig und wird von einem würzigen Hauch von weißem Pfeffer abgerundet. Dieser Sauternes bietet uns eine sensorische Reise der Extraklasse!

CHÂTEAU DE FARGUES

Château de Fargues ist ein einzigartiges Weingut in der prestigeträchtigen Appellation "Sauternes", die für ihren süßen Weißwein bekannt ist. Das Weingut befindet sich seit 1472 im Besitz der Familie de Lur Saluces (ehemaliger Besitzer von Château Yquem), ein einzigartiges Beispiel für Kontinuität und Langlebigkeit des Erbes. Die Geschichte dieser Familie ist eng mit der Geschichte der Region und ihres Weins verbunden.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

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