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Weiß Cidre / Frankreich / Normandie / Cidre AOP / 4 % vol

POIRÉ AUTHENTIQUE - ERIC BORDELET

0,75 L Weiß Cidre / Frankreich / Normandie / Cidre AOP / 4 % vol

19.0/20
Probiert & begeistert: Loïc P. 04.11.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Sublime Poiré, mineralisch, straff, mit diesem perfekten säuerlichen Zucker-Alkohol-Gleichgewicht, das auf die Auswahl der verschiedenen Birnensorten zurückzuführen ist, und der sich wunderbar zu einer erlesenen Käseplatte gesellt.+ mehr

Sie werden keinen köstlicheren, reineren und genussvolleren Poiré finden als diese Cuvée Authentique!
Der Poiré Authentique von Eric Bordelet wird aus nicht weniger als 14 Birnensorten hergestellt. Bei der Verkostung bietet dieser Poiré eine gelungene Vinosität, mit einem sehr präzisen aromatischen Rahmen von Birne und weißen Blüten. Am Gaumen ist er äußerst fruchtig und frisch, mit einer feinen Perlage und einem knackigen Abgang.
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POIRÉ AUTHENTIQUE - ERIC BORDELET
  Art / Charakter:
cidre 1/2 sec
  Stil:
Süß
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Food-Pairing-Tipps
Aperitif, Käse, Früchte Dessert, Schokoladen Dessert


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17.4/20
13 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de


18.0/20
Probiert & begeistert: 23.01.2023

Leicht und fruchtig, frisch. Feine Mousse und trotzdem vollmundig. Sehr ausgewogen und nicht zu süß. Für heiße Sommertage pur, aber auch zu Meeresfrüchten oder Fisch.


Bewertungen in anderen Sprachen

18.0/20
Probiert & begeistert: 11.09.2022
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Ein kräftiger Apfelwein mit einem reichen Aroma.
Zunächst scharf und eindeutig süß.
Der Geschmack ist kräftig und frisch mit einem langen Abgang.
Geeignet für leichte Mahlzeiten. Ein sehr sauberer und reiner Apfelwein.


19.0/20
Probiert & begeistert: 30.08.2022
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Ein wahrer Segen, dieser Birnen-Apfelwein ist umwerfend. Was dieser Herr (Eric Bordelet) mit dieser Frucht macht, ist unerhört.... Ich hätte mir nie vorstellen können, dass Sie etwas so Raffiniertes zubereiten können, mit einer so spektakulären Blase und einer solchen Ausgewogenheit der Aromen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 12.07.2022
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Ich liebe es, meine Gäste mit einer frischen Note am Anfang oder Ende eines Essens zu überraschen! Eine Blase, die nicht wie andere ist, sehr originell! Genial zu flambierten Bananen!


19.0/20
Probiert & begeistert: 03.11.2022
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Ein Poiré (aus Birne und nicht aus Apfel) auf höchstem Niveau. Eric Bordelet stellt einige der besten Apfelweine der Welt her. Leicht, komplex, fein, elegant und gastronomisch.


19.0/20
Probiert & begeistert: 04.11.2022
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Sublime Poiré, mineralisch, straff, mit diesem perfekten säuerlichen Zucker-Alkohol-Gleichgewicht, das auf die Auswahl der verschiedenen Birnensorten zurückzuführen ist, und der sich wunderbar zu einer erlesenen Käseplatte gesellt.


17.0/20
Probiert & begeistert: 28.01.2023
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Dieser Poiré hat ein eher feines Bläschen und eine geringe Süße. Sehr geeignet zu einem Obstsalat oder einem Kuchen. Ermöglicht einen leichten Abschluss einer Mahlzeit.


18.0/20
Probiert & begeistert: 20.02.2023
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Eine gewagte Wahl, um zum Beispiel Käse oder Desserts zum Abschluss eines Essens zu begleiten. Und eine Wahl, die sich sicher auszahlen wird! Hervorragender Poiré von Eric Bordelet, der sehr gute Cidres/Poirés herstellt und es schafft, uns mit seinen preiswerten Einstiegsweinen zu verwöhnen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 04.03.2023
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Eine angenehme Entdeckung. Die angekündigte Weinigkeit ist vorhanden, die feinen Bläschen sind es auch. Perfekt, um ein Essen mit Frische, Leichtigkeit und Überraschung zu beginnen oder abzuschließen!


18.0/20
Probiert & begeistert: 03.05.2023
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Ich kannte dieses Produkt nicht und ich muss sagen, dass ich mit meinem Kauf sehr zufrieden bin. Hervorragend zu trinken mit Süßigkeiten oder sogar auf seine eigene. Frisches und leichtes Getränk


17.0/20
Probiert & begeistert: 07.05.2023
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Köstlicher, frischer, recht komplexer Birnenwein. Alles ist an Ort und Stelle und ein Genuss auf diesem Poiré, der als Aperitif und zu Tisch serviert werden kann. Mit Genuss nachschenken!


18.0/20
Probiert & begeistert: 17.07.2023
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Eine tolle Flasche, um den Poiré zu entdecken, diesen köstlichen "Birnen-Cidre", der hier den Crémants in nichts nachsteht. Aromen von Birnen und Blumen, sehr schöne Mineralität am Gaumen. Ein Juwel!


14.0/20
Probiert & begeistert: 23.07.2023
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Wir wünschen Ihnen eine angenehme Verkostung, die uns ein bisschen enttäuscht und hungrig zurückgelassen hat.

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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