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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Frankreich

CHATEAU HAUT-BRION 2019 - 1ER CRU CLASSÉ

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 15 % vol

Von feinster & bemerkenswerter Struktur
46% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 19% Cabernet-franc Dieser brillante 2019 dürfte schnell reifen um seinen Höhepunkt in 7-8 Jahren zu erreichen und kann während den nächsten 20-25 Jahren mit Hochgenuss getrunken werden. Ein sehr guter Jahrgang, in dem sich der Château Haut-Brion in einer sehr intensiven, tiefroten Farbe zeigt. Die Nase verströmt ein üppiges Bukett von reifen, schwarzen Früchten und von Veilchen, zu denen sich Kakaonoten gesellen. Der Auftakt am Gaumen ist fein, bevor mehr Kraft bei immer gut eingebundenen Tanninen zu schmecken ist. Das Finale ist wunderbar lang anhaltend mit viel Geschmack. Was für eine Eleganz !
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Chateau Haut-Brion 2019 - 1er Cru Classé
  Wein Art:
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
49% Merlot, 8% Cabernet-franc, 43% Cabernet-Sauvignon
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Holz-Note
  Im Auge:
Wunderschöne tief purpurrote Robe
  In der Nase:
Intensiv, subtil, reife Frucht, aromatische Komplexität; reife schwarze Früchte, Kakaonoten
  Am Gaumen:
Sanfter, delikater Auftakt; umhüllende Struktur, straffe, aber nicht harte Tannine: subtil, betörend. Langer, duftender Abgang
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2059
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilz


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CHÂTEAU HAUT-BRION

Dieser meisterhafte Cru Haut-Brion, der in die Stadt Bordeaux eingebettet ist, profitiert durch die Urbanisierung von einem sehr warmen Mikroklima, das ihn zum frühesten Terroir der Appellation macht. Die vollmundigen und reichhaltigen Weine sind von beispielhafter Regelmäßigkeit und kennen keine kleinen Jahrgänge. Selbst in einem weniger günstigen Jahr behalten sie ihren vollen aromatischen Charakter, den berühmten "rauchigen" Geschmack von Pessac und seine erstaunliche Fähigkeit, sich im Laufe der Reifung zu verstärken.

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