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Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Palette AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Provence-Alpes-Côte d'Azur

CHATEAU SIMONE - ROSE 2021

0,75 L Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Palette AOC / 14 % vol

Außergewöhnlich. Selten Im Verkauf zu finden..
Château Simone war der Lieblingswein von Churchill, der schelmisch sagte: "Ich bin nicht wählerisch, ich bin mit dem Besten zufrieden". - Domaine bewertet mit 5 Sternen (bemerkenswerte Produktion) im Guide Gault et Millau 2021- Domaine bewertet mit 2 Sternen (Produzent von sehr großen Weinen in den besten Jahrgängen) im Guide des Meilleurs Vins de France 2021- Goldmedaille beim Pariser Weinwettbewerb 2000
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BY OTT 2021 - SELECTIONS OTT

BY OTT, Ein erstklassiger Rosé, Jahrgang für Jahrgang aus Côtes de Provence

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CHATEAU SIMONE - ROSE 2021
  Jahrgang:
2021
  Rebsorte(n):
45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, 20% Verschnitt einheimischer Rebsorten
  Art / Charakter:
Roséwein: weinig, vollmundig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Helles Rubinrot
  Geruch:
Rote Früchte, komplex, raffiniert, zart
  Gaumen:
Strukturiert, elegant, rote Früchte, konzentriert, kraftvoll, angenehm zu trinken
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Vorspeise, Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Grillgerichte


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CHATEAU SIMONE

Das Château Simone befindet sich seit fast zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie Rougier. Der Weinanbau bleibt hier in seinen Verfahren den althergebrachten Praktiken treu, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Behandlungen, die das ökologische Gleichgewicht nicht respektieren. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung ist klassisch und traditionell. Das Château Simone ist heute eine unbestrittene Referenz in der Mikroappellation Palette und für die Eleganz und Finesse seiner Cuvées bekannt. Ob Rot, Rosé oder Weiß – die Weine des Château Simone sind getreue Ausdrucksformen der Komponenten seines Terroirs in der Persönlichkeit jedes Jahrgangs.  Das Erbe eines Winzertums, das vorschreibt, alles in die Wege zu leiten, um die Authentizität der Weine nicht zu beeinträchtigen.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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