Die Appellation könnte aufgrund der geograpfischen Lage dessen Weinbergs sowohl mit Côtes du Rhône als auch mit dem Languedoc in Verbindung gebracht werden. Die Rhone Appellation erzeugt hauptsächlich Rotwein, aber auch Roséwein und etwas Weißwein. Der fruchtige und äusserst schmackhafte Rotwein wird aus den Rebsorten Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah und Cinsault hergestellt. Dennoch sind diese Rotweine voller kraftvoll und können gut einige Jahre altern. Weißwein ist eher selten und wird hier aus den Rebsorten Bourboulenc, Roussanne, Grenache, Marsanne, Macabeu, Vermentino, Viognier, Ugni oder Clairette hergestellt. Die Weissweine sind ebenfalls sehr fruchtig und bestechen wie die Rotweine mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

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