Armagnac Darroze

Die Geschichte beginnt an einem Tisch und mit einer schönen Familiengeschichte. Der Kultkoch der regionalen Gastronomie liebt seinen Südwesten und seine jahrhundertealte Tradition. Er führt seinen Sohn Francis Darroze in die Kochkunst sowie in die Welt der großen Weine und feinen Branntweine der Gascogne ein. Heute tragen etwa dreißig Weingüter zu dieser... + weiterlesen

Die Geschichte beginnt an einem Tisch und mit einer schönen Familiengeschichte. Der Kultkoch der regionalen Gastronomie liebt seinen Südwesten und seine jahrhundertealte Tradition. Er führt seinen Sohn Francis Darroze in die Kochkunst sowie in die Welt der großen Weine und feinen Branntweine der Gascogne ein. Heute tragen etwa dreißig Weingüter zu dieser außergewöhnlichen Sammlung des Hauses Armagnac Darroze bei. Die Reifung der Weine findet in den Weinkellern in Roquefort und Labastide d'Armagnac statt. Seltene und alte Stücke oder Branntweine, die aus der Brennblase eines kleinen Besitzers stammen oder von einem renommierten Wanderbrenner destilliert wurden, werden seit mehr als 20 Jahren von Marc Darroze ausgewählt und überwacht. Er teilt die gleichen Werte und die gleiche Leidenschaft seines Großvaters Jean und seines Vaters Francis.