CARDHU

Cardhu ist die Brennerei, die den Speyside-Stil begründet hat - eine symbolträchtige Region im Nordosten Schottlands. Cardhu wurde 1811 von der Familie Cumming gegründet und schrieb ab 1824, als Helen Cumming die Leitung übernahm, Whiskygeschichte. Kaum hatte ihr Mann John die Brennerei angemeldet und damit legalisiert, übernahm Helen die Geschicke der Firma: Sie veränderte... + weiterlesen

Cardhu ist die Brennerei, die den Speyside-Stil begründet hat - eine symbolträchtige Region im Nordosten Schottlands. Cardhu wurde 1811 von der Familie Cumming gegründet und schrieb ab 1824, als Helen Cumming die Leitung übernahm, Whiskygeschichte. Kaum hatte ihr Mann John die Brennerei angemeldet und damit legalisiert, übernahm Helen die Geschicke der Firma: Sie veränderte und verbesserte den Geschmack der Malzsorten, bis sie die für Cardhu-Whiskys typische runde und fruchtige Intensität erreichte. Dieser neue Stil war damals so erfolgreich, dass er von allen umliegenden Destillerien kopiert wurde und sich schnell verbreitete. Er schlug Wurzeln und begründete den Speyside-Stil, eine Region, die heute als die Wiege des Whiskys gilt. Auch heute ist diese Region die größte, in der Whisky hergestellt wird - ein echtes „goldenes Dreieck“ der Whiskeyherstellung. Der ikonische und authentische Charakter von Cardhu lebt dank der Weitergabe des Know-hows des Master Distillers in der Destillerie weiter und setzt so die Legende der Speyside fort. Mit seiner ikonischen Karaffe, seiner soliden historischen und kulturellen Verankerung und seinen köstlichen Aromen erfüllt Cardhu somit perfekt die Erwartungen der Konsumenten von Premium-Whiskys, die auf der Suche nach Know-how und Inspiration sind.