Celtic Whisky Distillerie

Die Celtic Whisky Distillerie wurde 1997 gegründet und ist eine der erfolgreichsten Brennereien der Bretagne, die sich der Herstellung von Whisky aus gemälzter Gerste verschrieben hat, ohne dabei Abstriche bei Qualität und Authentizität zu machen. Unter den etwa 50 Brennereien in Frankreich ist die Celtic Whisky Distillerie wahrscheinlich die Einzige, die alle... + weiterlesen

Die Celtic Whisky Distillerie wurde 1997 gegründet und ist eine der erfolgreichsten Brennereien der Bretagne, die sich der Herstellung von Whisky aus gemälzter Gerste verschrieben hat, ohne dabei Abstriche bei Qualität und Authentizität zu machen. Unter den etwa 50 Brennereien in Frankreich ist die Celtic Whisky Distillerie wahrscheinlich die Einzige, die alle Besonderheiten unter einem Dach vereint, die es ermöglichen, einen Whisky herzustellen, wie er in Schottland bis Mitte der 1960er Jahre traditionell hergestellt wurde: Erhitzen mit offener Flamme, langsame Destillation, kleine, zwiebelförmige Brennblasen, Fermenter aus Holz, Kondensatoren mit Schlangenlinien, Reifung in Bourbonfässern und am Meer, warm gefiltert und unter Beibehaltung seiner natürlichen Farbe.