Legendäre Champagner CuvÉes
Der Weinbau gehört, wie die Malerei und die Literatur, zur Geschichte der Menschheit. Wenn wir uns Raffaels Gemälde ansehen und Goethe lesen, müssen wir auch an die Frauen und Männer denken, die dazu beigetragen haben, legendäre Weine zu erzeugen, die in aller Welt berühmt sind!
All diese Weine, all die Frauen und Männer, die sie herstellen, erzählen eine Geschichte: die unserer Menschheit und die Art und Weise, wie wir nach Perfektion streben. Einen dieser Weine zu trinken, bedeutet, ein kleines Stückchen Ewigkeit zu verkosten.
« Ich trinke nicht Wein, um zu trinken bloß,
Nicht zu schwelgen sitten- und glaubenslos;
Ich trinke, um höher mich zu beleben,
Mich aus mir und über mich zu erheben. »
Omar Chajjâm, persischer Dichter (1048-1131)
