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Das Familien Unternehmen, Louis LATOUR ist einer der angesehensten Weingüter und Weinhändler im Burgund. Das Weingut ist für seine qualitätshohen Rotweine und Weissweine weltweit bekannt, hat das Weingut Maison Louis Latour seinen Ruf auf Tradition und Innovation aufgebaut. Hier werden traditionsgemäss die besten Burgunder Weine erzeugt und die Domaine hat ebenso bewiesen, dass man gute Weine auch in anderen Weinregionen, wie zum Beispiel in Ardèche, produzieren kann. Die Familie Latour sind seit dem 17. Jahrhundert Winzer und stehen heute an der Spitze mit 50 ha Weingarten, wobei ein Grossteil aus Grands Cru besteht, etwa 28 ha. Die Weingärten gehen von Chambertin, im Norden, bis hin zu Chevalier Montrachet, im Süden.