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Ein Produkt von großer Finesse. Ich empfehle es vor allem wegen seiner Weichheitseigenschaften. Elegant am Gaumen. Perfekt zu rohen Fischgerichten.
100% Pinot Noir sehr sehr gut. Gute Perlage, ausgezeichneter Brut mit leicht fruchtigem Abgang. Ausgezeichneter Wein für jede Situation, sowohl als Aperitif als auch zum Essen.
Ein hervorragender Wein... ein "Champagner" im wahrsten Sinne des Wortes... hergestellt jedoch in der Gegend von Chablis von einem großen Haus... der kimmeridische Boden verleiht ihm Säure. Würzigkeit und Knackigkeit ... und eine säuerliche Note, die den Abgang verlängert
Ein Cremant auf der Basis von Spätburgunder mit einer rauchigen lachsrosa Farbe, in der Nase Erdbeeren, Himbeeren und Backwaren, am Gaumen fruchtig, rund, cremig aber mit guter Frische und einem schönen mineralischen Abgang.
Unangenehm überrascht, ich hatte mehr erwartet. Ich habe für Liger-Bélair gearbeitet, das in Nuits-Saint-Georges angesiedelt ist, das war eine andere Qualität. Ich empfehle es nicht weiter!
Ich habe ihn aus Neugierde gekauft, weil dieses Weingut auf Chablis liegt. Ich bin nicht enttäuscht, es ist ein harmonischer Wein, der Finesse und Charakter vereint. Die Bläschen sind fein und köstlich, man hat eine schöne Frische! Am Gaumen schmeckt man die für Pinot typischen Walderdbeeren.
Blassrosa, subtil, raffiniert und sauber im Geschmack, hat er eine elegante Vitalität. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir mit einer leichten Note von Himbeeren hergestellt. Ein perfekter Begleiter für Schokoladendesserts.
Das 1840 gegründete Haus Simonnet-Febvre ist eine unumgängliche Referenz im Chablis-Gebiet. Es wurde 2003 von Louis Latour übernommen und von Jean-Philippe Archambaud geleitet. Heute produziert es drei Produktlinien, in denen sich der Stil des Hauses mit derselben Überzeugung durchsetzt: Chablis, Crémants de Bourgogne und Weine aus der Yonne. Es führt ein Image der Tradition von über einem Jahrhundert fort und arbeitet gleichzeitig mit modernen Techniken, um den einzigartigen Charakter dieses Weinbergs zum Ausdruck zu bringen. Ihr Know-how und die Qualität ihrer Weine haben ihr einen soliden Ruf verschafft, der weit über unsere Grenzen hinausreicht.
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Ein Produkt von großer Finesse. Ich empfehle es vor allem wegen seiner Weichheitseigenschaften. Elegant am Gaumen. Perfekt zu rohen Fischgerichten.+ mehr