Caves Bailly Lapierre

Die Kellerei Bailly Lapierre liegt nur einen Steinwurf von Auxerre entfernt und ist die Hochburg des Crémant de Bourgogne par excellence. In ihren Kellern herrschen einzigartige natürliche Bedingungen, die sich ideal für die Herstellung von Crémants mit subtiler Perlage eignen. Seit 1972 sorgt das einzigartige Know-how dieses Hauses für weltberühmte Crémants. Aus den edlen... + weiterlesen

Die Kellerei Bailly Lapierre liegt nur einen Steinwurf von Auxerre entfernt und ist die Hochburg des Crémant de Bourgogne par excellence. In ihren Kellern herrschen einzigartige natürliche Bedingungen, die sich ideal für die Herstellung von Crémants mit subtiler Perlage eignen. Seit 1972 sorgt das einzigartige Know-how dieses Hauses für weltberühmte Crémants. Aus den edlen Trauben, die von Hand gelesen, geduldig vinifiziert und ausgebaut werden, strömt denjenigen, die das Glück haben sie zu verkosten, eine intensive, mineralische Frische entgegen. Darüber hinaus verarbeiten die Winzer von Bailly-Lapierre die gesamte Palette der edlen burgundischen Rebsorten: Pinot Noir , Gamay für die roten, Chardonnay und Aligoté für die weißen Trauben.