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Rotwein / USA / Kalifornien / Napa Valley / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 USA

OVERTURE OPUS ONE - MONDAVI ROTHSCHILD

0,75 L Rotwein / USA / Kalifornien / Napa Valley / 14 % vol

Mit seiner großen Frische und Komplexität ist Overture einer der größten kalifornischen Weine!
Die zweite Cuvée von Mondavi Rothschild übertrifft alle Erwartungen an einen kalifornischen Wein. Dieser großartige Wein besteht zu 95 % aus Cabernet Sauvignon mit einer Assemblage, die sich an den Weinen aus Bordeaux orientiert. Overture ist ein zeitloses Spiegelbild der Weinberge des Weinguts Opus One, der zwei Jahrgänge (2018 und 2019) zum Tragen kommen lässt. Das bemerkenswerte Terroir des Weinguts drückt sich in der komplexen Aromatik, den Geschmacksnoten und vor allem in der Textur der Ouverture aus. Der klassische Charakter der Brombeere und der schwarzen Johannisbeere des Cabernet Sauvignon zergeht harmonisch auf Schwarzkirsche, roter Johannisbeere und Veilchen, die von Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec stammen. Ein Wein, der an jeder großen Tafel seinen Platz findet.    
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Overture Opus One - Mondavi Rothschild
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc, Petit-verdot, Malbec
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2040
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilz, Käse


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ROBERT MONDAVI

Als erster Mensch, der in den USA ein Weingut gründete, gilt Robert Mondavi als Pionier des amerikanischen Weinbaus und war Leiter eines der preisgekröntesten und ausgezeichnetsten Weinunternehmen der Welt. In Anpassung der Tradition der Alten Welt an die amerikanischen Weinbaugebiete produziert Mondavi zugängliche und einzigartige Weine, die sowohl Liebhaber wie Experten ansprechen. Die Weinberge, die im Napa-Tal beheimatet sind, sind die ältesten Weinanbaugebiete Kaliforniens. Die Arbeit von Mondavi steht am Ursprung des modernen amerikanischen Weinbaus.

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