Champagnerflaschen nach Inhalt
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Champagnerflaschen: die passende Flaschengröße zu jedem Anlass
Für einen trauten Abend zu zweit, zum Feiern oder verschenken, je nach Stimmung, Anlass und Anzahl der Gäste bieten sich die unterschiedlichsten Formate und Flaschengrößen an. Die Abbildung zeigt die verschiedenen Größen der Champagnerflaschen, von winzig bis imposant!
Champagner : die verschiedenen Formate
Die verschiedenen Flaschengrößen für Champagner
Welche Menge entspricht wie vielen Sektgläsern?
Elegant und spritzig – Champagner steht für Geselligkeit und Zusammensein, aber auch für Raffinesse. Als Festwein schlechthin kommt Champagner bei verschiedenen Anlässen auf den Tisch, von der Hochzeitsfeier über eine Geburt bis hin zu Geschäftsempfängen oder Treffen im Freundeskreis. Champagner ist der einzige Wein, dessen Flaschen in verschiedenen Größen erhältlich sind – von der praktischsten bis zur festlichsten, je nach Anlass.
Piccolo
20 cl - 1 Champagnerflöte
Die Viertelflasche gehört zu den kleinsten Champagnerflaschen und fasst 20 cl, was einem Champagnerglas entspricht. Das perfekte Format für eine Verkostung zu zweit, ohne eine ganze Flasche öffnen zu müssen!
Halbe Flasche
37,5 cl entspricht 3 Champagnerflöten
Die auch als „Fillette“ oder "Split" bekannte Halbe Flasche enthält 37,5 cl Champagner und reicht für drei Sektgläser. Eine ideale Größe für einen Aperitif zu zweit oder um eine Cuvée zu probieren, ohne gleich zu viel zu kaufen.
Medium
50 cl entspricht 5 Champagnerflöten
Die mittelgroße Flasche fasst 50 cl, was 5 Champagnergläsern entspricht. Mit ihren 50 cl reicht die mittelgroße Flasche für etwa 5 Gläser. Sie ist weniger verbreitet und nimmt eine Mittelstellung ein: weder zu klein noch zu groß, sondern genau richtig für eine kleine Runde.
Standardflasche oder Champagnerflasche
75 cl entspricht 6 Champagnerflöten
Die Flasche im klassischen Format fasst 75 cl und reicht zum Befüllen von 6 Sektgläsern. Dies ist das Standardformat, das man am häufigsten auf den Tischen … und in den Weinkellern findet.
Magnum
1,5 Lter entspricht 12 Champagnerflöten
Diese Flasche fasst 1,5 Liter Champagner und reicht für 12 Sektgläser. Ihr größeres Fassungsvermögen sorgt für einen beeindruckenden Anblick und begünstigt eine langsamere Reifung des Champagners, was oft mit einer schönen aromatischen Komplexität einhergeht.
Jéroboam
3 Liter entspricht 24 Champagnerflöten
Ein Grossformat, das schon beim Aufstellen auf dem Tisch Eindruck macht! Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern lassen sich mit dieser großen Flasche 24 Sektgläser füllen.
Réhoboam
4,5 Liter - entspricht 36 Champagnerflöten (oder 6 Flaschen)
Eher etwas für große Gesellschaften und für besondere Anlässe gedacht! Diese 4,5-Liter-Champagnerflasche enthält 6 Flaschen klassischen Champagners, was 36 Flöten entspricht.
Methusalem
6 Liter - entspricht 48 Champagnerflöten (oder 8 Flaschen)
Ein spektakuläres Format, das beim Ausschenken definitiv nicht unbemerkt bleibt. Der Methusalem fasst umgerechnet 8 Flaschen Champagner, also 6 Liter, und reicht für 48 Sektgläser.
Salmanazar
9 Liter - entspricht 72 Champagnerflöten (oder 12 Flaschen)
Das ist keine Zauberformel, sondern tatsächlich eine riesige 9-Liter-Flasche – das entspricht 12 herkömmlichen Flaschen! Mit dieser Größe lassen sich 72 Sektgläser füllen.
Balthasar
12 Liter - entspricht 96 Champagnerflöten (oder 16 Flaschen)
Ein XXL-Format, das garantiert für Aufsehen sorgt! Der „Balthasar“, eine riesige Flasche mit einem Gewicht von 25,40 kg, fasst 12 Liter Champagner, was 16 Flaschen entspricht. Mit diesem Format lassen sich 96 Sektgläser füllen.
Nebukadnezar
15 Liter entspricht 120 Champagnerflöten (oder 20 Flaschen)
Das ist keine Dinosaurierart, sondern eine riiiiiesige Champagnerflasche! Der besonders beeindruckende „Nebukadnezar“ wiegt 38,10 kg. Er fasst so viel wie 20 herkömmliche Champagnerflaschen, also 15 Liter, und reicht für 120 Gläser.
Salomon
18 Liter entspricht 144 Champagnerflöten (oder 24 Flaschen)
Ein ebenso seltenes wie beeindruckendes Format, das eher für Großveranstaltungen als für Abendessen im Freundeskreis gedacht ist! Der Salomon fasst umgerechnet 24 Flaschen Champagner à 75 cl, also 18 Liter, und reicht damit zum Befüllen von 144 Champagnergläsern.
Souverain
26 Liter entspricht 210 Champagnerflöten FLÛTES (oder 35 Flaschen)
Das heißt, man muss einen riesigen Tisch einplanen … und ein paar helfende Hände, um diese Flaschen zu handhaben! Der „Souverain“ hat ein Fassungsvermögen von 26,25 Litern, was 35 Flaschen und 210 Champagnergläsern entspricht.
Primat
27 Liter entspricht 216 Champagnerflöten (oder 36 Flaschen)
Diese 27-Liter-Champagnerverpackung gehört zu den wirklich außergewöhnlichen Formaten. Sie enthält 36 Flaschen, das entspricht 216 Champagnergläsern!
Melchisedech oder Midas
30 L - entspricht 240 Champagnerflöten (oder 40 Flaschen)
Wie manche sagen: Darauf waren Sie nicht vorbereitet. Der „Melchisedech “ fasst 30 Liter, was 40 Flaschen Champagner entspricht. Mit einer Flasche „Melchisédech“ lassen sich 240 Sektgläser füllen. Da sollte man besser zu mehreren sein, um ihn servieren zu können!
Wenn die Größe ausnahmsweise doch eine Rolle spielt ...
Das Fassungsvermögen von Champagnerflaschen kann von einigen Zentilitern bis zu mehreren Litern variieren. Die Piccolo-Flasche wird vor allem von Flug- und Reedereien verwendet. Die halbe Flasche sorgt für zweisame Momente.
Die Reifung von Champagner wird in großen Behältern bevorzugt, um eine optimale Reifung zu erreichen. Nicht nur, weil das Lagerpotenzial besser ist als bei kleinen Formaten, sondern auch, um die Entwicklung der Aromen des Champagners zu optimieren. Das Verhältnis zwischen Weinvolumen und Sauerstoffmenge ist im Vergleich zu einer Standardflasche mit 0,75 cl geringer. Mit anderen Worten: Der Champagner reift langsamer, wodurch sich die Aromen besser entfalten können. So versprechen Magnum- und Jeroboam-Flaschen mit Jahrgangs-Champagner ein optimales Geschmackserlebnis, wenn der kostbare Inhalt fachgerecht im Keller geduldig gereift ist.
Servieren: Ein größeres Projekt, das man gemeinsam angehen muss!
Ein wichtiger Punkt den man bedenken sollte bei diesen Flaschengrößen ist das Servieren! Und das ist nicht zu unterschätzen, denn die Herausforderung bei großen Flaschen besteht darin, die Flasche kühl zu stellen, um den Champagner bei der richtigen Temperatur zu servieren: 8 bis 9 °C.
Das ist ein Detail, das man bei besonderen Anlässen im Voraus bedenken sollte: Platz im Kühlschrank schaffen und einen ausreichend großen Eiskübel bereitstellen … sowie genügend Eiswürfel.
Anschließend – und das ist keine leichte Aufgabe – gilt es, den Champagner in die zarten Flöten einzuschenken, ohne etwas zu verschütten! Ein großes Gefäß ist schwer und sperrig. Zum Einschenken braucht man in der Regel zwei Personen. Der Melchisédec wiegt voll gefüllt 54 kg – da muss man schon kräftig sein!
Namen, die an den Prunk des Orients erinnern
Die biblischen Namen der Champagnerflaschen kennt fast jeder: Methusalem, Balthazar, Salmanazar, Jeroboam. Hinter diesen klangvollen Bezeichnungen verbergen sich gewaltige Flaschen, die den „Liebestrank“ Champagner in sich bergen. Nur selten bekommt man sie tatsächlich zu Gesicht, und noch seltener darf man den Wein kosten, der aus ihren mächtigen Flaschenhälsen fließt.
Eines steht fest: Diese Namen wecken Neugier und sorgen für ein Schmunzeln. Je größer die Flasche, desto ausgefallener der Name:
- Mit 6 Litern Inhalt steht der Methusalem für Langlebigkeit. Er verdankt seinen Namen der ältesten Gestalt des Alten Testaments. Methusalem soll ganze 969 Jahre alt geworden sein.
- Der Salmanazar fasst 9 Liter Champagner, das entspricht 12 Flaschen. Der assyrische König ist bekannt für seine Feldzüge gegen die Babylonier und gegen die aramäischen Reiche, die er jedoch nicht bezwingen konnte.
- Der Balthazar entspricht mit seinen 12 Litern 16 klassischen Flaschen. Der Name geht auf Belsazar zurück und ist eine Hommage an den berühmten König aus dem Morgenland, den letzten Herrscher Babylons, der bei der Einnahme der Stadt durch Kyros II., den Begründer des Perserreichs, ums Leben kam.
- Danach folgt der Nebukadnezar mit 15 Litern.
Dieser babylonische König, der bei der Eroberung Jerusalems die Bewohner der Stadt verschleppen ließ, ist auch für die architektonische Erneuerung bekannt, die er der mesopotamischen Metropole bescherte. Dass eine solche Flasche selten ist, versteht sich von selbst. Einige Handelshäuser haben in jüngerer Zeit sogar noch größere Formate geschaffen, etwa den Salomon (24 Flaschen), den Souverain (35 Flaschen), den Primat (36 Flaschen) und den Melchisedech (40 Flaschen).
Diese geheimnisvollen Flaschen tragen zum Mythos des Champagners bei. Auffällig ist dabei der Gegensatz zwischen dem festlichen Charakter des Champagners und den teils kriegerischen Namen seiner Flaschen.
Ob Marketingidee, Anekdote oder tiefere Bedeutung: Das Geheimnis wird wohl so bald nicht gelüftet. Und gerade darin liegt der besondere Reiz dieser Champagnerflaschen.
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