Brunello di Montalcino DOCG

Für Liebhaber großer italienischer Weine zählen manche Appellationen zu den absoluten Referenzen. Der Brunello di Montalcino, einer der prestigeträchtigsten Rotweine des Stiefels, gehört dazu. Eingebettet ins Herz der Toskana, auf den Hügeln der Provinz Siena, bringt diese Appellation eine der schönsten Ausdrucksformen der Rebsorte Sangiovese hervor.

Die Geschichte der DOCG Brunello di Montalcino ist vergleichsweise jung, verglichen mit der vieler anderer großer italienischer Appellationen. Bis ins 19. Jahrhundert erzeugten die Winzer von Montalcino zwar Weine von guter Qualität, doch sie blieben ein Geheimtipp und fielen leichter aus als der Stil, den wir heute kennen.

Die Wende kam mit Clemente Santi, der gänzlich andere Weine aus einer einzigen Rebsorte erzeugen wollte, die zudem lange im Eichenfass reiften. Sein Enkel Ferruccio Biondi-Santi knüpfte später an die Arbeiten des Großvaters an und wählte eine lokale Sangiovese-Selektion aus, den Sangiovese Grosso, vor Ort Brunello genannt. Er revolutionierte die Weinwelt von Montalcino, indem er einen kraftvollen, tanninreichen Rotwein schuf, der lange im Eichenfass ausgebaut wurde.

Fast ein Jahrhundert lang erzeugten nur einige wenige Pionierwinzer, darunter die Familie Biondi-Santi, Wein in diesem Stil. Der Wein, der den Beinamen „seltenster Cru Italiens“ trägt, wurde ab den 1950er- und 1960er-Jahren sehr erfolgreich und erhielt 1980 die höchste Schutzstufe der italienischen Weine: die DOCG, die Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

Als Sinnbild für die Exzellenz des toskanischen Weinbaus bringt die DOCG Brunello di Montalcino heute Weine von höchster Qualität hervor, die bei Liebhabern und Sammlern auf der ganzen Welt gefragt sind.

Der Brunello di Montalcino, ein Botschafter der großen italienischen Weine, verdankt seinen unverwechselbaren Charakter einem außergewöhnlichen Terroir. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über rund 3 000 Hektar allein auf dem Gemeindegebiet von Montalcino, südlich von Siena. Die Reben stehen an Hängen in Höhenlagen zwischen 120 und 600 Metern und profitieren dadurch von sehr unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata. Die Böden bestehen aus Ton, Schiefer, Mergel, Kalk und Flusskieseln.

Diese Vielfalt der Terroirs verleiht den Weinen eine große aromatische Komplexität und lässt den Sangiovese je nach Parzelle unterschiedliche Profile zeigen. Wachsen die Reben an den höher gelegenen Hängen, zeichnen sich die Weine durch Finesse und Eleganz aus. In den tiefer gelegenen, tonreichen Zonen zeigen sie mehr Kraft und Gerüst.

Die DOCG Brunello di Montalcino genießt klimatische Bedingungen, die der Erzeugung hochwertiger Trauben zugutekommen. Die Reben gedeihen unter einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern, die eine optimale Reife der Trauben begünstigen. Der Einfluss des Tyrrheneischen Meeres bringt den Beeren Frische. Der Monte Amiata, ein ehemaliger Vulkan von mehr als 1 700 Metern Höhe, schützt die Weinberge vor Unwettern, vor allem vor Hagel. Unter diesen Bedingungen reifen die Trauben langsam und optimal und behalten zugleich ihre Säure, was den Weinen des Brunello di Montalcino bemerkenswerte Intensität und Langlebigkeit verleiht.

Der Brunello di Montalcino wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso erzeugt, der bevorzugten Rebsorte der toskanischen Winzer. Üblicherweise steht diese Sorte für tiefgründige, nervige und fruchtige Weine, doch hier zeigt sie mehr Konzentration, eine einzigartige aromatische Komplexität und ein außergewöhnliches Lagerpotenzial. Auf diesem toskanischen Terroir bringt der Sangiovese reiche, strukturierte Weine hervor, die von einer schönen Säure getragen werden. Diese Reinsortigkeit ist das Markenzeichen des Brunello di Montalcino und trägt maßgeblich zu seinem Ruf als Prestigewein bei.

Wer ein reichhaltiges, einzigartiges Verkostungserlebnis sucht, liegt mit dem Brunello di Montalcino immer richtig.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, das mit der Zeit in Granat übergeht. Dieser sehr ausdrucksstarke große italienische Wein offenbart in der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, Veilchen und Pflaume. Mit der Zeit, aber auch nach dem Ausbau im Fass, kommen Noten von Vanille, Lakritz, Leder, Pfeffer, Tabak und sogar Trüffel hinzu. Am Gaumen prägen Kraft und Eleganz den Eindruck. In der Jugend fällt er durch feste Tannine auf, die ihn herb wirken lassen. Mit den Jahren werden die Tannine feiner und verleihen diesem Rotwein eine samtige Textur. Auch seine natürliche Säure macht den Brunello di Montalcino reizvoll, denn sie bringt Frische und balanciert die Kraft aus.

Die lange Reifezeit, die das Pflichtenheft der Appellation vorschreibt, prägt zudem maßgeblich die Identität und die Komplexität des Brunello di Montalcino. Der Wein muss nämlich mindestens 5 Jahre reifen, bevor er in den Verkauf gelangt, davon mindestens 2 Jahre im Eichenfass und 4 Monate in der Flasche. Als „Riserva“ reift dieser große toskanische Wein mindestens 6 Jahre, davon mindestens 2 Jahre im Fass und 6 Monate in der Flasche. Diese Vorgaben tragen entscheidend zu seinem außergewöhnlichen Lagerpotenzial bei.

Sind Sie Sammler großer italienischer Weine? Dann gehört der Brunello di Montalcino DOCG zu den besten Entscheidungen, die Sie treffen können. Dank seiner kraftvollen Tannine gewinnt dieser Prestigewein, wenn er mehrere Jahre im Keller liegt. Die Weine dieser Appellation verfügen über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 15 bis 20 Jahren, bei außergewöhnlichen Jahrgängen sogar von bis zu 30 Jahren. So eignen sie sich hervorragend, um später ein reiches Geschmackserlebnis zu bieten. Achten Sie nur darauf, Ihre Flaschen unter optimalen Bedingungen zu lagern.

Von seltener Eleganz, begleitet der Brunello di Montalcino die kostbarsten Momente des Lebens auf ideale Weise. Die Weine dieser Appellation können sich mit den großen Rotweinen aus Bordeaux oder dem Burgund messen und werden Ihre Gäste nachhaltig beeindrucken. Ob bei einer Hochzeit, einem Geburtstag oder einem Geschäftsessen: Sie verleihen Ihrem Anlass Prestige. Dank ihrer aromatischen Fülle und ihrer Struktur veredeln sie charaktervolle Gerichte wie Wild, geschmortes Rindfleisch, gegrilltes Entrecôte oder Lammkeule aus dem Ofen.

Wer den besten Brunello di Montalcino probieren möchte, kommt an einigen Weingütern nicht vorbei, die ihr Terroir klar zum Ausdruck bringen und den Sangiovese in seiner ganzen Ausdruckskraft zur Geltung bringen. Poggio Antico setzt auf eine zurückhaltende Vinifizierung und ist für strukturierte, komplexe Weine bekannt, die die Aromen des Sangiovese in Reinform zeigen. Il Poggione, ein historisches Gut der Appellation, zeichnet sich durch die Präzision seiner Methoden aus und erzeugt außergewöhnliche, langlebige Weine. Auch Fattoria dei Barbi gehört zu den renommierten Namen der Appellation und bringt fleischige, kraftvolle Weine hervor.

Als legendäre Jahrgänge gelten 2010 und 2015: Sie bringen Weine hervor, die kraftvoll, frisch und elegant zugleich sind. Man kann sie schon jetzt genießen oder noch im Keller lassen, damit sie an Samtigkeit und Finesse gewinnen. Der von milden Temperaturen geprägte Jahrgang 2018 liefert Weine, die zugänglicher sind und sich bereits gut trinken lassen, ohne dabei ihr ausgezeichnetes Reifepotenzial zu verlieren. Die Jahrgänge 2019 und 2020 stehen für ausgewogene, elegante und feine Weine, die sich mit den Jahren mit Anmut entfalten werden.

Die DOCG Brunello di Montalcino bietet Weine in einer großen Preisspanne und passt sich jedem Budget an. Die Cuvées beginnen bei rund 25 € und spiegeln damit das Prestige der Appellation wider. Außergewöhnliche Weine renommierter Güter, große Jahrgänge oder Brunello di Montalcino „Riserva“ erreichen mühelos 100 € und mehr. Dazu eine gute Nachricht: Bei Vinatis besteht, dank regelmäßiger Rabattaktionen  und attraktiven Preisnachlässe auf Brunello di Montalcino, die Möglichkeit auch die besten Weine günstiger zu entdecken, .

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