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Das 1988 von Jean Thévenet gegründete Weingut trägt den Namen von Emilian Gillet, einem Winzer und Vorfahren der Familie Thevenet. Die Weinberge befinden sich im Weiler Quintaine und umfassen etwa 10 Hektar kalkhaltigen Boden. Gautier Thevenet bearbeitet heute die Weinberge mit demselben Respekt vor der Natur, um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck kommen zu lassen. Frische... + weiterlesen
Das 1988 von Jean Thévenet gegründete Weingut trägt den Namen von Emilian Gillet, einem Winzer und Vorfahren der Familie Thevenet. Die Weinberge befinden sich im Weiler Quintaine und umfassen etwa 10 Hektar kalkhaltigen Boden. Gautier Thevenet bearbeitet heute die Weinberge mit demselben Respekt vor der Natur, um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck kommen zu lassen. Frische und Mineralität machen die Typizität dieses Weins mit Noten von weißen Blüten aus.
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