TERRASSES DU LARZAC AOC

  Beste Qualtiätsweine & 'Cru du Languedoc"

In dieser Appellation nordöstlich von Montpellier wird ausschließlich Rotwein aus 5 Rebsorten des Languedoc hergestellt: Grenache Noir, Syrah/Shiraz, Monastrell/Mourvèdre, Cinsault und Carignan. Sie werden aus einem Verschnitt von mindestens drei dieser Rebsorten gewonnen und reifen mindestens zwölf Monate lang. Die Kühle, die von den Hochebenen des Larzac-Gebirges kommt verleiht den Weinen Lebendigkeit und aromatische Komplexität. Das Terroir hat hier Vorrang, denn die Traube erhält die Persönlichkeit je nach Art des Bodens,Ton-Kalkstein, gewalzte Kieselsteine, .... Komplexe, kraftvolle Weine, mit fruchtig würzigen Aromen, schöne Frische und ausgewogenes Tannin.