Wein im Großformat: Magnum & Jeroboam

Wird ein Wein oder Champagner als Magnum bezeichnet, so hat dieser ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Beim Jeroboam, dem großen Bruder der Magnum Flasche, sind es bereits 3 Liter. Daher spricht man auch von einem Doppelmagnum. Die Großformate erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da Sie einfach für einen gewissen Wow-Effekt sorgen. Egal ob bei Preisverleihungen, als Geschenk oder für besondere Anlässe, Magnum Weinflaschen lassen Augen strahlen. Die schweren Flaschen aus Glas, mit Korken und oft auch in einer Holzkiste verpackt haben einfach etwas Besonderes an sich. Jetzt kann man sich natürlich sagen: Schön aussehen ist eine Sache, aber ist so ein Sonderformat auch zu etwas nützlich? Ein ganz klares Ja! Magnum, Jeroboam & Co beeindrucken auch mit innerer Schönheit.

Magnum und Jeroboam sind nicht nur äußerlich sehr ansprechend, sie bringen auch viele Vorteile mit sich. Je größer die Flasche, desto besser das Alterungsvermögen eines Weines oder Champagners. So kommt es zu einer langsamen, gleichmäßigen und schonenden Reifung. Ein Unterschied, der sich schmecken lässt!  Vor allem hochwertige Weine aus Bordeaux oder Champagner verdienen es deshalb, als Magnum verkauft zu werden.  Darüber hinaus, sind die Flaschen nicht nur größer, sondern sind oft auch etwas dicker. Das dickere Glas schützt die Weine vor Lichteinfall, was sich wiederum positiv auf die Reifung auswirkt. Weine, die einer langen Reifung bedürfen, sind oft teure Weine von hoher Qualität. So eignet sich eine Abfüllung in eine 1,5-Liter-Flasche besonders für Prestigeweine. Auch die edlen Champagner profitieren von den verbesserten Lagerbedingungen. Für Magnum und andere Großformate fallen zudem höhere Produktionskosten an. Kauft man einen Wein oder Champagner als Magnum, so weiß man also, dass der Inhalt die höheren Kosten wert ist. Deshalb werden die Sonderformate oft mit wirklich guten Weinen in Verbindung gebracht. Nur die besten und exklusivsten Weine und Jahrgänge werden in Magnum, Doppelmagnum & Co abgefüllt. Und wenn Sie gerne Gäste einladen, sind die Magnums wie für Sie gemacht. Eine Flasche macht sich viel besser auf dem Tisch und Ihre Gäste wissen gleich, dass sie ein wirklich guter Tropfen erwartet.

Auch wenn die Mehrheit aller Weine in der Normalflasche (0,75 L) abgefüllt wird, hört es beim Magnum mit 1,5 L und beim Jeroboam 3 L noch längst nicht auf. Rehoboam (4,5 oder 5 L) und Methusalem (6 L) folgen. Sehr selten und exquisit sind die Formate Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L), Nebukadnezar (15 L) und Goliath (18 L). Bei uns können sie eine Auswahl an Champagners in diesen riesigen, regelrechten Sonderformaten bestellen. So ersparen Sie sich, die Großflaschen nach Hause zu schleppen. Die Champagner Raritäten als Balthazar, Nebukadnezar & Co finden sie  hier. Wer noch nie einen Wein im Großformat getestet hat, sollte dies unbedingt tun. So gleichmäßig gereifte Weine sind selten.  Es muss natürlich nicht direkt ein Salmanazar sein. Einfach ein Magnum für einen Abend mit Freunden bequem bei uns online bestellen. Wir versprechen Ihnen, bei dem Genuss wird nichts von den 1,5 Litern übrig bleiben.

Die Magnumflasche ist zweifellos das bekannteste unter den Großformaten für Wein. Ihr Name leitet sich vom lateinischen magnus ab, was so viel wie „groß“ bedeutet. Eine Herkunft, die gut zu diesem Format passt: Man verbindet es gern mit besonderen Anlässen, ebenso aber mit lagerfähigen Weinen. In Frankreich soll die Magnum im Laufe des 19. Jahrhunderts offiziell anerkannt worden sein.

Eine Magnumflasche fasst 1,5 Liter Wein und damit so viel wie zwei Standardflaschen à 0,75 l. Beim Ausschank reicht sie für bis zu zwölf Gläser. Das macht sie zum idealen Format für ein vollständiges Menü mit sechs bis acht Gästen. Trotz ihrer stattlichen Größe bleibt die Magnum gut handhabbar und lässt sich problemlos transportieren.

Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé: In der Magnumflasche hält sich Wein besser, und das hat mehrere Gründe.

• Langsamere Oxidation: Die Magnum fasst zwar mehr Wein, ihr Flaschenhals ist jedoch genauso weit wie bei einer 0,75-l-Flasche. Im Verhältnis zur Weinmenge befindet sich also weniger Sauerstoff zwischen Korken und Wein, sodass der Wein langsamer oxidiert. Er reift dadurch allmählicher und harmonischer. In dieser ruhigen Entwicklung werden die Tannine feiner, und es können sich komplexere Aromen entfalten.
• Höhere thermische Trägheit: Dank ihrer größeren Masse ist die Magnum weniger anfällig für Temperaturschwankungen und Temperaturschocks. Der Wein entwickelt sich entsprechend gleichmäßiger.

Wein aus der Magnum reift also nicht nur besser. Häufig zeigt er auch eine größere aromatische Finesse und eine seidigere Textur.

Neben seinen Lagerungseigenschaften besticht die Magnumflasche auch durch ihre Vielseitigkeit. Ob für einen besonderen Anlass, als Investition für den Weinkeller oder als Geschenk – die Magnumflasche eignet sich für vielfältige Anlässe.

Sitzen acht, zehn oder zwölf Gäste am Tisch, müssen bei Standardflaschen immer wieder neue geöffnet werden, und der Ausschank wird schnell unübersichtlich. Ein oder zwei Großflaschen machen es deutlich einfacher: dieselbe Cuvée, dieselbe Temperatur und weniger Wege zwischen Küche und Tisch.

Für außergewöhnliche Momente ist die Magnum eine ausgezeichnete Wahl, sei es eine Hochzeit, ein Geburtstag, eine Geburt, die Feiertage zum Jahresende oder ein beruflicher Erfolg. Mit ihrer eindrucksvollen Erscheinung bleibt die große Flasche in Erinnerung und verleiht jedem Anlass sofort eine festlichere Note.

Weil Wein in diesem Format besonders gut reift, eignet sich die Magnum hervorragend für den Aufbau Ihres Weinkellers. Lohnend ist sie vor allem bei einem Grand Cru aus Bordeaux oder Burgund mit einem Lagerpotenzial von 15 Jahren bis zu mehreren Jahrzehnten. Im Vergleich zur Standardflasche bietet Ihr Wein dann ein längeres Trinkfenster und entwickelt eine vielschichtigere Aromatik.

Sie suchen ein besonderes Geschenk für einen Angehörigen, einen Freund oder einen Geschäftspartner? Mit einer Magnum wählen Sie ein Präsent, das auffällt. Eine so große Flasche zu verschenken, gilt oft als Zeichen von Großzügigkeit und gutem Geschmack. Stammt sie von einem renommierten Weingut, wird sie gerade Kenner sehr erfreuen. Und da Wein in diesem Format besonders gut reift, ist sie auch für Sammler ein willkommenes Geschenk.

Ihre ganze Stärke spielt die Magnum bei einem großen, lagerfähigen Wein aus. Für Ihren Keller gibt es zahlreiche Möglichkeiten:

• Lagerfähiger Bordeaux in der Magnum: Für Sammler ist ein roter Grand Cru in der Magnum eine ausgezeichnete Wahl. Fülle, Kraft, Struktur und Eleganz bei einem Pauillac, Feinheit und bemerkenswerte Harmonie bei einem Margaux, Kraft, Frische und samtige Textur bei einem Saint-Émilion Grand Cru: Die Auswahl ist groß. Sie schätzen edelsüße Weißweine? Dann entscheiden Sie sich für einen Sauternes Premier Cru Classé in der Magnum. Gerade diese großen Weine, deren Lagerpotenzial mehrere Jahrzehnte erreichen kann, profitieren besonders vom größeren Format.
• Großer Burgunder in der Magnum: Für Ihre schönsten Tafeln bieten die großen Weine Burgunds einige der feinsten Ausprägungen von Pinot Noir und Chardonnay. Dazu zählen Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, Meursault Premier Cru oder Corton-Charlemagne Grand Cru sowie  Gevrey-Chambertin oder Pommard.
• Rhône-Wein in der Magnum: Sie suchen einen strukturierten, vielschichtigen Rotwein? Hermitage und Châteauneuf-du-Pape sind in der Magnum eine ausgezeichnete Wahl. Die AOC Côte-Rôtie steht verlässlich für Rotweine, die Kraft, Eleganz und großes Lagerpotenzial verbinden. Entdecken Sie außerdem die Komplexität, den Schmelz und die aromatische Länge der Rebsorte Viognier mit einem großen weißen Condrieu in der Magnum.

Ob für eine große Tafel, einen besonderen Anlass oder ein ausgewähltes Geschenk: Auch andere Regionen verdienen Ihre Aufmerksamkeit. Ein Alsace Grand Cru Riesling in der Magnum passt hervorragend zu festlichen Gelegenheiten wie einer Hochzeit, den Feiertagen zum Jahresende oder einem Abendessen mit gehobener Küche. Für einen stilvollen Aperitif oder ein feines Essen, im Sommer wie das ganze Jahr über, empfiehlt sich ein hochwertiger Rosé aus den Côtes de Provence. Er überzeugt mit Frische, Eleganz und Finesse. Auch Weine aus dem Languedoc-Roussillon, von der Loire oder aus Korsika gibt es im Magnumformat. So können Sie Ihre Geschmackserlebnisse erweitern und dabei neue Regionen und Weingüter entdecken.

Wenn Sie gern Neues entdecken, erkunden Sie mit einer Magnum aus Italien, Spanien, Argentinien oder Südafrika weitere Weinregionen der Alten und Neuen Welt. Valle de Uco, Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Barolo DOCG, Brunello di Montalcino DOCG oder  Stellenbosch WO: Im großen Format bieten diese Weine eine schöne Gelegenheit, ganz unterschiedliche Aromenprofile kennenzulernen.

In der Welt des Weins gibt es noch weitere Flaschenformate, die bis zu beachtlichen Füllmengen reichen. Neben der Magnum gehören der Jeroboam und der Methusalem zu den bekanntesten. Die Bezeichnungen sind jedoch nicht überall einheitlich.

Die 3-Liter-Flasche entspricht vier Standardflaschen und trägt je nach Region einen anderen Namen. In Burgund, an der Rhône und in der Champagne heißt sie Jeroboam, benannt nach zwei Königen Israels. In Bordeaux spricht man dagegen von der Doppelmagnum. Ein Jeroboam fasst dort 5 Liter.

Die 6-Liter-Flasche entspricht acht Standardflaschen. In Bordeaux heißt sie Impériale, in den übrigen Weinregionen Methusalem. Der Name erinnert an die Gestalt, die im Alten Testament das höchste Alter erreicht.

Ob schlichter Genussmoment, festliche Runde oder feierlicher Anlass: Vinatis begleitet Sie mit einer umfangreichen Auswahl an Magnumflaschen und weiteren Großformaten. Dazu zählen Jeroboams und Doppelmagnums mit 3 Litern, Bordeaux-Jeroboams mit 5 Litern sowie Methusalems und Impériales mit 6 Litern. Unser Onlinesortiment umfasst alle Weinfarben, zahlreiche Weinregionen und eine Vielzahl von Appellationen, von weniger bekannten bis zu renommierten Namen. Zu jeder Magnum finden Sie eine ausführliche Produktbeschreibung mit Verkostungsnotizen, passenden Speiseempfehlungen und Angaben zum Lagerpotenzial. Mit unseren übersichtlichen Filtern nach Preis, Farbe, Land, Region, Aromenprofil und mehr finden Sie schnell die passende Flasche. Sie achten auf den Preis? Vinatis bietet regelmäßig Aktionen und Sonderangebote, mit denen Sie beim Kauf Ihrer Magnum zusätzlich sparen.