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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

CHATEAU D'YQUEM 2013 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR

Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

Welch ein Charakter, ein weiterer großartiger Yquem!
Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2013 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!
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CHATEAU D'YQUEM 2013 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR
  Wein Art
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang
2013
  Robsorte
80% Sémillon, 20% Sauvignon
  Art / Charakter
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil
Süß
  Gesicht
Jaune soutenu
  Geruch
Arômes de vanille, miel, noisette grillée, agrumes confits
  Gaumen
Intense, épices, superbe rôti, grande fraîcheur, pureté aromatique, longue finale
  Trinkreife
Im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar ab
2020
  Trinkbar bis
2060
  Wein & Essen
Gänseleber, Nachspeise mit Obst


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