Beaujolais Appellationen - die Qualitätsstufen: Beaujolais, Villages und Cru

Der weltweit beliebteste Wein wird auf einer gigantischen Fläche von mehr als 10.000 Hektar produziert, was die Qualitätsunterschiede in der Produktion erklärt. Allein auf die regionale Appellation entfällt die Hälfte der Beaujolais-Weinbauproduktion. Beaujolais Nouveau ist der neue Wein, der in der AOC-Region oder in Beaujolais-Villages produziert wird. Dies ist eine weitere Bezeichnung, die im Übrigen als erste in Frankreich den Begriff "Dorf" verwendet hat.