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Chablis : der Chardonnay der aus der Kälte kommt

Chablis Wein ist elegant und wertvoll, Chablis der berühmteste Weißwein aud dem Burgund, der Region Bourgogne. Sein Aroma ist vor allem das Ergebnis einer glücklichen Kombination der wertvollen Chardonnay-Trauben und einem Terroir mit Kalksteinboden und Klima, das der Champagne ähnelt. Unterschieden werden die verschiedenen "Cru", wobei Chablis Grand Cru mehr wertig ist, weil er in den sonnigsten Weinbergen produziert wird. Dieser Chablis Wein hat Lagerpotential und reift mit dem Altern, 10-15 Jahre und zwischen 12 und 14 Grad, im Gegensatz zu den Petit Chablis, leichter und etwas saurer, der innerhalb von 5 Jahren verbraucht werden sollte und kühl serviert wird. Chablis ist ein trockener Weißwein, mit einem charakteristischen goldener Farbe mit grünen Nuancen, der Burgunder Wein hat mineralische Aromen wenn er im Stahltankausgebaut wird und holzige Noten vom Weinausbau im Fass. Entdecken Sie unsere Auswahl an Chablis: bei Vinatis kommen alle Weine direkt vom Weingut und wurden von unseren Sommeliers verkostet, Sie könnnen auf Nummer sicher gehen!


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