Adix Ethical Wine

Eine Idee auf zwei Rädern – die Geschichte von Annick und ObixAnnick, gebürtig aus Belgien, macht sich eines Tages mit dem Fahrrad auf den Weg von Brüssel ins italienische Lucca. Unterwegs fällt ihr immer wieder dasselbe auf: Unmengen ungenutzter Früchte – und Getränke wie Softdrinks oder Energy-Drinks, die oft überzuckert und alles andere als gesund sind.So reift... + weiterlesen

Eine Idee auf zwei Rädern – die Geschichte von Annick und ObixAnnick, gebürtig aus Belgien, macht sich eines Tages mit dem Fahrrad auf den Weg von Brüssel ins italienische Lucca. Unterwegs fällt ihr immer wieder dasselbe auf: Unmengen ungenutzter Früchte – und Getränke wie Softdrinks oder Energy-Drinks, die oft überzuckert und alles andere als gesund sind.So reift ein Traum in ihr: ein natürliches Getränk zu entwickeln, das Körper und Geist neue Energie spendet. Doch um Vitalität ganz ohne künstliche Zusätze zu fördern, musste sie völlig neue Wege gehen.Annick setzt auf ein uraltes, heute fast vergessenes Verfahren: kontrollierte Fermentation. Eine Methode, die ohne chemische Tricks auskommt, weniger Energie verbraucht und zugleich auf natürliche Weise konserviert.Drei Jahre voller Forschung, Experimentierfreude und Abenteuer später wird dieser Traum Wirklichkeit.