Bellavista

Als großes Franciacorta-Weingut steht Bellavista für italienische Premium-Schaumweine und zählt zu den prestigeträchtigsten Erzeugern der gesamten DOCG-Appellation Franciacorta. Im Norden Italiens, in der lombardischen Provinz Brescia – genauer in Erbusco, südlich des malerischen Iseosees – kreiert Bellavista ein beeindruckendes Portfolio an Schaumweinen. Diese werden ausnahmslos nach der traditionellen Methode (Flaschengärung) hergestellt und bestechen durch ihren unverkennbaren Stil sowie kompromisslose Spitzenqualität.

Bellavista ist eine absolute Bank in der Franciacorta. Das Anwesen, das seinen Namen dem Hügel verdankt, auf dem es über dem Iseosee thront, gehört zu den Pionieren und festen Säulen dieser weltberühmten Appellation.

BELLAVISTA, EIN VON VITTORIO MORETTI GEGRÜNDETES WEINGUT

Das Weingut wurde 1977 von Vittorio Moretti (1941 in Florenz geboren, seit 1948 in Mailand) ins Leben gerufen. Es ist das erste Weingut und zugleich das absolute Aushängeschild der Terra Moretti Gruppe, die ihre Wurzeln ursprünglich in der Baubranche hat. Moretti, der 2025 für seine innovative unternehmerische Vision – eine Symbiose aus Bauwesen, Landwirtschaft, Hotellerie, Nachhaltigkeit und modernster Technologie – mit dem italienischen Verdienstorden ausgezeichnet wurde, ist ein wahrer Botschafter des „Made in Italy“ und eine treibende Kraft in der italienischen Weinbau- und Geschäftswelt.

Heute wird er in der Vizepräsidentschaft der Holding von seinen drei Töchtern Carmen, Francesca und Valentina unterstützt. Gemeinsam mit Francesca treibt er die Entwicklung von Bellavista und weiteren familieneigenen Weingütern in der Lombardei, der Toskana und auf Sardinien kontinuierlich voran.

DIE WEINBERGE VON BELLAVISTA IM HERZEN DER DOCG FRANCIACORTA

Die Rebflächen von Bellavista erstrecken sich über mehr als 200 Hektar und umfassen rund einhundert Parzellen in zehn Gemeinden der Franciacorta, eingebettet zwischen Brescia und Bergamo nahe des Iseosees. Inmitten der lombardischen Voralpen gelegen, gehört diese Weinbauregion zu den ältesten Italiens. Die historische Weinbautradition spiegelt die enorme geologische und klimatische Vielfalt des Terroirs wider – das Geheimnis hinter der frischen, lebendigen Perlage des Franciacorta. Für die Herstellung dieser delikaten Schaumweine kultiviert das Weingut Bellavista vornehmlich die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Bianco.

DIE KELLEREI BELLAVISTA: DIE GEHEIMNISSE DER FRANCIACORTA-HERSTELLUNG

An der Adresse Via Bellavista 5 in Erbusco befindet sich die gleichnamige Kellerei, eine der bedeutendsten der gesamten Franciacorta. Schon der imposante Eingangsbereich lässt das Prestige des Hauses und seiner Schaumweine erahnen. In den riesigen, majestätischen Gewölbekellern, in denen jährlich über 1,5 Millionen Flaschen produziert werden, reift ein breites Franciacorta-Sortiment nach allen Regeln der Kunst heran. Die Vinifikation erfolgt nach der „Metodo Classico“ – der traditionellen Flaschengärung (wie beim Champagner) – gepaart mit einem langen Hefelager. Um in die einzigartige Welt von Bellavista einzutauchen, werden das ganze Jahr über geführte Besichtigungen und Verkostungen angeboten.

Als Synonym für italienische Handwerkskunst lädt das Spumante-Sortiment von Bellavista dazu ein, charakterstarke Schaumweine auf absolutem Weltklasse-Niveau zu entdecken. Unter den rund zehn prestigeträchtigen Etiketten – darunter Alma Assemblage, Teatro alla Scala, Millesimati und Riserva – finden Sie bei Vinatis genau die Franciacorta, die Sie unbedingt probiert haben müssen.

ALMA ASSEMBLAGE: DIE IKONISCHE CUVÉE VON BELLAVISTA, BEI VINATIS KAUFEN

Ein absoluter Klassiker unter den Franciacorta-Weinen: Die 1977 mit der Gründung des Weinguts ins Leben gerufene „Alma Gran Cuvée“ – heute abgelöst durch die „Alma Assemblage“ – ist die authentischste und emblematischste Interpretation des Hauses Bellavista. Diese Evolution, initiiert von Francesca Moretti und Bellavista-Kellermeister Richard Geoffroy (ehemaliger Chef de Cave bei Dom Pérignon), manifestiert den unverwechselbaren Stil des Hauses für kommende Generationen.

ALMA ASSEMBLAGE EXTRA BRUT ODER ZÉRO DOSAGE: WELCHEN FRANCIACORTA WÄHLEN?

Cuvée la plus représentative du patrimoine viticole de Bellavista, Alma Assemblage – Alma Assemblage 2 pour le millésime 2022 – se décline en plusieurs versions, les Extra Brut et Zéro Dosage en vedettes.

Élevée en partie sous-bois, vieillie 30 mois sur lies et très peu dosée, la cuvée Alma Assemblage Extra Brut 2 se distingue par sa fine effervescence, son élégance et son profil aromatique subtil, mêlant les arômes de fleurs méditerranéennes, les notes d'agrumes, de balsamiques et d'épices douces. Au palais, les saveurs gourmandes et minérales persistent, soutenues par une matière crémeuse jusqu’à la finale, longue et savoureuse.

Pour les amateurs de bulles vives aux nuances minérales marquées, le Franciacorta Zéro Dosage Alma Assemblage est idéal. Sans aucun ajout de sucres résiduels, ce vin effervescent à dominante de Chardonnay, complété de Pinot Noir et d’une touche de Pinot Blanc, présente un équilibre parfait. Adouci par une mousse fine et soyeuse, Alma Assemblage 2 Zéro Dosage est un vin de caractère, d'une grande fraîcheur et d'une remarquable longueur.

Als repräsentativste Cuvée des gesamten Bellavista-Erbes präsentiert sich die Alma Assemblage – als Alma Assemblage 2 für den Jahrgang 2022 – in verschiedenen Ausführungen, wobei die Varianten Extra Brut und Zéro Dosage besonders hervorstechen.

Die Alma Assemblage Extra Brut 2, teilweise im Holzfass ausgebaut, 30 Monate auf der Hefe gereift und nur sehr subtil dosiert, besticht durch ihre feine Perlage, pure Eleganz und ein finessenreiches Aromenprofil. Nuancen von mediterranen Blüten, Zitrusfrüchten, feiner Balsamik und süßen Gewürzen verschmelzen harmonisch miteinander. Am Gaumen bleiben die fruchtigen und mineralischen Anklänge lange präsent, getragen von einer cremigen Textur bis hin zum herrlich langen, schmackhaften Finale.

Für Liebhaber von lebendiger Perlage mit ausgeprägter Mineralität ist der Franciacorta Zéro Dosage Alma Assemblage die perfekte Wahl. Ganz ohne zugesetzten Restzucker bietet dieser von Chardonnay dominierte Schaumwein – abgerundet durch Pinot Nero und einen Hauch Pinot Bianco – eine perfekte Balance. Begleitet von einer feinen, seidigen Mousseux, entpuppt sich der Alma Assemblage 2 Zéro Dosage als ein charaktervoller Wein von enormer Frische und bemerkenswerter Länge.

BELLAVISTA SATÈN: EIN WELTWEIT EINZIGARTIGER SCHAUMWEIN

Issue de la gamme millésimée de Bellavista, le Franciacorta Satèn est un vin mousseux particulièrement raffiné. Élaboré uniquement lors des meilleurs millésimes, à partir de raisins 100% Chardonnay issus des vignobles d'altitude du domaine, cet effervescent « Blanc de Blanc » révèle le meilleur du terroir de Franciacorta. Flatteur tout au long de la dégustation, il présente une mousse riche et soyeuse, un perlage extrêmement fin et des arômes suaves de fleurs, d’agrumes et de noisette, soutenus par une acidité juteuse. Un effervescent « satiné », unique et envoutant.

Der Franciacorta Satèn, ein Juwel aus der Jahrgangslinie von Bellavista, ist ein Schaumwein von außergewöhnlicher Raffinesse. Er wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus 100 % Chardonnay-Trauben der höchstgelegenen Weinberge des Guts gekeltert. Dieser prickelnde „Blanc de Blancs“ bringt das Terroir der Franciacorta in seiner vollkommensten Form zum Ausdruck. Er umschmeichelt den Gaumen mit einer reichen, seidigen Mousseux, extrem feiner Perlage und lieblichen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Haselnuss, die von einer saftigen Säurestruktur gestützt werden. Ein wahrlich „satinierter“, betörender und einzigartiger Schaumwein.

Rund eine Autostunde nordöstlich von Mailand, in der Provinz Brescia, erstreckt sich die Appellation Franciacorta zwischen sanften Weinhügeln und Bergketten, direkt südlich des Iseosees. Seit dem Mittelalter von Weinbergen und Klöstern geprägt, zelebriert dieses kleine Stück Italien mit dezentem Luxus seine tiefe Verbundenheit zu Natur und Tradition.

PREMIUM-SCHAUMWEINE AUS DER LOMBARDEI IN ITALIEN

Der Franciacorta, in der norditalienischen Seenregion der Lombardei beheimatet, ist ein edler Schaumwein, dessen Wurzeln bis zu den allerersten italienischen Spumanti zurückreichen. Das gemäßigte Klima und die mineralstoffreichen Böden bieten schlichtweg perfekte Bedingungen für die Produktion von Schaumweinen höchster Güteklasse.

Der endgültige Durchbruch gelang Anfang der 1960er Jahre, als die traditionelle Flaschengärung den Franciacorta in die absolute Spitzenliga katapultierte. Diese Qualitätssteigerung wurde 1967 mit der DOC-Klassifizierung belohnt, gefolgt von der Erhebung zur DOCG (der höchsten italienischen Qualitätsstufe) im Jahr 1995. Ähnlich wie die französische Champagne erlebt die Franciacorta-Region seither einen beispiellosen Boom.

FRANCIACORTA: DER ITALIENISCHE SCHAUMWEIN, DER DEN FRANZÖSISCHEN CHAMPAGNER HERAUSFORDERT

Die DOCG Franciacorta bringt bemerkenswerte Schaumweine hervor und bedient sich dabei derselben aufwendigen Methode der zweiten Flaschengärung, die auch für Champagner verwendet wird (in Italien als „Metodo Classico“ bekannt). Das lange Hefelager (mindestens 18 Monate) und die Rebsorten-Assemblage – meist eine Dominanz von Chardonnay, gepaart mit Pinot Nero und Pinot Bianco (sowie neuerdings der autochthonen Rebsorte Erbamat) – sind weitere Gemeinsamkeiten der beiden Schaumwein-Giganten. Mit exzellentem Reifepotenzial und einem eleganten, ausdrucksstarken Stil verblüfft Franciacorta bei Blindverkostungen regelmäßig die Kritiker und hat sich als die neue Schaumwein-Ikone etabliert.

DIE VERSCHIEDENEN FRANCIACORTA-STILE

Comme pour le Champagne - et l’ensemble des vins effervescents -, les bulles de Franciacorta existent en plusieurs styles et dosages. Aux côtés du Franciacorta Brut, les versions Extra Brut et Zéro Dosage sont plébiscitées, pour les vins de Franciacorta. Structurés et contenant très peu de sucres résiduels, ces flacons expriment leur terroir avec authenticité, déclinant les facettes salées, fraîches, harmonieuses et aromatiques, qui font leur personnalité.

Les versions millésimées et les vins au vieillissement prolongé (Franciacorta Millesimati et Franciacorta Riserva), ajoutent complexité et raffinement, à la vaste gamme de Franciacorta. Ce vin mousseux noble existe également en Rosé et Satèn, une désignation exclusive à l’appellation. Blanc de Blancs élaboré principalement à partir de raisins Chardonnay, le Franciacorta Satèn se distingue par sa faible pression, lui conférant une mousse soyeuse et une texture douce et veloutée, unique en son genre.

Wie beim Champagner gibt es auch den Franciacorta in verschiedenen Stilen und Dosagen. Neben dem klassischen Franciacorta Brut erfreuen sich vor allem die trockenen Varianten Extra Brut und Zéro Dosage großer Beliebtheit. Diese strukturierten Weine mit minimalem Restzuckergehalt spiegeln ihr Terroir absolut authentisch wider und überzeugen durch salzige, frische, aromatische und harmonische Facetten.

Jahrgangs-Franciacorta und solche mit extra langer Reifezeit (Franciacorta Millesimati und Franciacorta Riserva) verleihen dem breiten Sortiment noch mehr Komplexität und Raffinesse. Zudem gibt es diesen edlen Tropfen als Rosé und als Satèn – eine geschützte Bezeichnung, die exklusiv dieser Appellation vorbehalten ist. Als Blanc de Blancs aus Chardonnay-Trauben zeichnet sich der Franciacorta Satèn durch einen geringeren Flaschendruck aus, was ihm eine unglaublich seidige Mousseux und eine weltweit einmalige, samtig-weiche Textur verleiht

Unweit der Städte Mailand, Bergamo, Verona und Venedig gelegen, ist das L’Albereta – das 5-Sterne-Hotel Relais & Châteaux von Bellavista – eine Oase der Gastfreundschaft inmitten der Weinberge. In idyllischer Umgebung mit spektakulärem Blick auf den Iseosee und die Alpen verbindet diese Landvilla aus dem 19. Jahrhundert Tradition mit High-End-Service und sorgt für sofortige Entschleunigung. Neben rund 50 Zimmern (darunter die Cabriolet-Suite mit einem sich öffnenden Dach für den Blick in die Sterne) ist dieses 5-Sterne-Hotel auch für seine Spitzengastronomie berühmt (maßgeschneiderte Food- & Wine-Pairings). Hinzu kommt das von Henri Chenot gegründete Espace Chenot Health and Wellness Spa, ein exklusiver Rückzugsort für Entspannung, Fitness und Gesundheit, der maßgeblich zur Strahlkraft des L’Albereta in Erbusco beiträgt.

« Petite sœur » de Bellavista, la maison Contadi Castaldi incarne la nouvelle génération des bulles de Franciacorta. Fondée en 1987 par Vittorio Moretti, cette seconde marque iconique du grand groupe Italien, démocratise le vin mousseux, avec son univers jeune et branché. Implanté à Adro, au sud du lac d'Iseo, le domaine Contadi Castaldi bénéficie du savoir-faire du « roi des bulles » et du travail méticuleux des vignerons locaux. Situés au cœur de la zone DOCG Franciacorta, les vignobles du domaine, principalement plantés en Pinot Noir et Chardonnay, donnent naissance à une gamme de Franciacorta moderne, originale et variée. Réputée pour sa cuvée Satèn, spécialité de la maison, Contadi Castaldi produit des vins mousseux aux perlages fins et persistants, aux parfums nuancés, aux saveurs profondes et à la qualité constante.

Les cuvées de Franciacorta Contadi Castaldi sont à découvrir au meilleur prix chez Vinatis, caviste spécialisé dans la vente de vin en ligne.

Als „kleine Schwester“ von Bellavista verkörpert Contadi Castaldi die neue Generation der Franciacorta-Schaumweine. Diese zweite Kultmarke der italienischen Gruppe wurde 1987 ebenfalls von Vittorio Moretti gegründet und demokratisiert den Schaumwein mit einem jungen, trendigen Ansatz. In Adro, südlich des Iseosees ansässig, profitiert Contadi Castaldi vom Know-how des „Königs der Perlen“ und der akribischen Arbeit der lokalen Winzer. Die Weinberge im Herzen der DOCG Franciacorta, hauptsächlich mit Pinot Noir und Chardonnay bestockt, bringen eine moderne, originelle und vielseitige Franciacorta-Linie hervor. Berühmt für ihren Satèn, die Spezialität des Hauses, produziert Contadi Castaldi Schaumweine mit feiner, anhaltender Perlage, tiefgründigen Aromen und beeindruckend konstanter Qualität.

Entdecken Sie die Franciacorta-Cuvées von Contadi Castaldi und Bellavista zum besten Preis bei Vinatis, Ihrem Online-Experten für Wein und Champagner.