Antoine Mabileau verwaltet die 16 Hektar des Château Moulin Bellegrave in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Sein jugendlicher und dynamischer Ansatz, verbunden mit seiner perfekten technischen Kompetenz, hat zur Erneuerung dieses Weinguts beigetragen. Dabei wurde das hochwertige Terroir, das aus Kies besteht, streng respektiert. Die Qualität dieses Weins entspricht... + weiterlesen
Antoine Mabileau verwaltet die 16 Hektar des Château Moulin Bellegrave in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Sein jugendlicher und dynamischer Ansatz, verbunden mit seiner perfekten technischen Kompetenz, hat zur Erneuerung dieses Weinguts beigetragen. Dabei wurde das hochwertige Terroir, das aus Kies besteht, streng respektiert. Die Qualität dieses Weins entspricht dem Niveau der besten Bordeaux - Weine . Die seit mehreren Jahren praktizierten Techniken werden fortgesetzt und verfeinert: Begrünung jeder zweiten Reihe, Parzellenauswahl, manuelles Entlauben, Grünlese, Sortieren der Trauben im Weinberg und im Weinkeller. Die Führung der Weinberge respektiert die Praxis einer nachhaltigen Landwirtschaft.

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