Château Simone

Das Château Simone befindet sich seit fast zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie Rougier. Der Weinanbau bleibt hier in seinen Verfahren den althergebrachten Praktiken treu, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Behandlungen, die das ökologische Gleichgewicht nicht respektieren. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung ist klassisch und traditionell. Das... + weiterlesen

Das Château Simone befindet sich seit fast zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie Rougier. Der Weinanbau bleibt hier in seinen Verfahren den althergebrachten Praktiken treu, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Behandlungen, die das ökologische Gleichgewicht nicht respektieren. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung ist klassisch und traditionell. Das Château Simone ist heute eine unbestrittene Referenz in der Mikroappellation Palette und für die Eleganz und Finesse seiner Cuvées bekannt. Ob Rot, Rosé oder Weiß – die Weine des Château Simone sind getreue Ausdrucksformen der Komponenten seines Terroirs in der Persönlichkeit jedes Jahrgangs.  Das Erbe eines Winzertums, das vorschreibt, alles in die Wege zu leiten, um die Authentizität der Weine nicht zu beeinträchtigen.