Clos Saint Vincent

Im Frühjahr 1993 erwarben die Familien Sicardi und Sergi das Weingut Clos Saint Vincent. ?Dieses alte französische Weingut verfügt seit 1941 über die AOC-Auszeichnung Bellet. Die Wiederbelebung dieses Weinguts, dem der Besitz neue Impulse geben konnte, begann mit der Erweiterung der Weinberge (heute 10 Hektar) und der Anpassung der Produktion. Dabei lag der Schwerpunkt auf... + weiterlesen

Im Frühjahr 1993 erwarben die Familien Sicardi und Sergi das Weingut Clos Saint Vincent. ?Dieses alte französische Weingut verfügt seit 1941 über die AOC-Auszeichnung Bellet. Die Wiederbelebung dieses Weinguts, dem der Besitz neue Impulse geben konnte, begann mit der Erweiterung der Weinberge (heute 10 Hektar) und der Anpassung der Produktion. Dabei lag der Schwerpunkt auf der Produktion von Qualitätstrauben und wurde das Land biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Die Weine von Clos St. Vincent sind etwas ganz Besonderes unter den Weinen aus Südfrankreich. Neben seiner Lage profitiert er vom doppelten Einfluss der Meeresbrise und des frischen Windes der südlichen Voralpen. Der einzigartige Boden aus Kalk- und Silikatgestein mit Kieselsteinen aus dem Pleistozän sowie Brekzien und die Auswahl der Rebsorten Rolle, Braquet und Folle Noire machen diesen Standort so außergewöhnlich. In Verbindung mit biologischen und biodynamischen Anbaumethoden werden die Umweltvorschriften strikt eingehalten. Nach dem Mondkalender werden Präparate aus Brennnesselaufguss (pflanzlich), Mistkompost (tierisch) und zerstoßener Kieselerde (mineralisch) angewendet. Hier werden keine Chemikalien eingesetzt.