Daniel Deheurles et Filles

Ein seit drei Generationen in Familienbesitz befindliches Weingut, das vom Vater an den Sohn und von der Tochter an die Tochter weitergegeben wird. Diesen Weg haben Emilie und Véronique Deheurles eingeschlagen, die heute den Betrieb an der Côte des Bar in Celles-sur-Ource leiten. Es ist eine Familientradition, die seit den 1990er Jahren fortbesteht: Daniel und seine Frau... + weiterlesen

Ein seit drei Generationen in Familienbesitz befindliches Weingut, das vom Vater an den Sohn und von der Tochter an die Tochter weitergegeben wird. Diesen Weg haben Emilie und Véronique Deheurles eingeschlagen, die heute den Betrieb an der Côte des Bar in Celles-sur-Ource leiten. Es ist eine Familientradition, die seit den 1990er Jahren fortbesteht: Daniel und seine Frau Nicole stürzten sich damals ins Abenteuer und begannen, die drei Rebsorten der Champagne ( Pinot Noir , Chardonnay und Pinot Meunier) sowie Pinot Blanc anzubauen. Das Ergebnis sind elegante und fruchtige Champagner . Der Weinberg besteht aus 15 Parzellen, die sich in verschiedenen Lagen und auf verschiedenen Hängen befinden. Dies verleiht den Weinen eine größere Vielfalt und Persönlichkeit. Die Nachfolge ist also gesichert, stets mit Respekt für Tradition, Qualität und Umwelt...