Domaine Didier Dagueneau

Didier Dagueneau war ein Verfechter höchster Qualität. Er war einer der liebenswertesten Menschen im Loire -Weinbaugebiet und zugleich ein Meister des Weinbaus. Heute haben seine Kinder das Erbe angetreten und führen das Schicksal dieses einzigartigen Weinguts, dessen Sauvignon weltweit als Maßstab gilt, würdig fort. Es wird bis ins kleinste Detail alles getan, um hier die... + weiterlesen

Didier Dagueneau war ein Verfechter höchster Qualität. Er war einer der liebenswertesten Menschen im Loire -Weinbaugebiet und zugleich ein Meister des Weinbaus. Heute haben seine Kinder das Erbe angetreten und führen das Schicksal dieses einzigartigen Weinguts, dessen Sauvignon weltweit als Maßstab gilt, würdig fort. Es wird bis ins kleinste Detail alles getan, um hier die besten Weißweine überhaupt zu keltern (darunter den berühmten „Blanc Fumé de Pouilly“). Als würdige Erben des Know-hows und der Überzeugungen ihres Vaters Didier Dagueneau arbeiten der Bruder und die Schwester im Weinberg, unterstützt von einem starken Team – mehr als ein Mitarbeiter pro Hektar. Die Pflege erfolgt täglich, die Arbeit in Bezug auf die Böden oder die Artenvielfalt ist mitunter enorm welcher Aufwand hier betrieben wird. Zur Zeit der Weinlese verleihen die Entscheidung für eine frühere Reife sowie ständige Sorgfalt den Weinen eine mineralische Note, kristalline Reinheit und eine ausgewogene Balance.