DOMAINE YANN CHAVE

1996 ist Yann 26 Jahre alt. Mit einem DESS Audit et Conseil en Gestion in der Tasche und von der Wehrpflicht befreit, lässt er sich auf dem Weinbauteil der Länderein nieder. Verliebt in seine Arbeit strukturiert er seine Weinberge um und beginnt mit der Bodenbearbeitung. Nachdem er sich mit einem Insektizid vergiftet hatte, suchte er nach einer alternativen Lösung und begann... + weiterlesen

1996 ist Yann 26 Jahre alt. Mit einem DESS Audit et Conseil en Gestion in der Tasche und von der Wehrpflicht befreit, lässt er sich auf dem Weinbauteil der Länderein nieder. Verliebt in seine Arbeit strukturiert er seine Weinberge um und beginnt mit der Bodenbearbeitung. Nachdem er sich mit einem Insektizid vergiftet hatte, suchte er nach einer alternativen Lösung und begann Anfang der 2000er Jahre mit dem biologischen Landbau. Das Weingut wird 2007 zertifiziert. Heute besteht das Weingut im Herzen der Appellation Crozes-Hermitage aus 20 ha, davon 1 ha 20 auf dem mythischen Hügel Hermitage.