Florès

Der Weinkeller der Vignerons de Florensac wurde 1934 gegründet und zählt heute 260 Genossenschaftsmitglieder. Sie liegt zwischen Meer und Bergen und ist eines der ältesten Weinbaugebiete an der Mittelmeerküste. Die Kellerei ist nicht nur für die Qualität ihrer Weine bekannt, sondern auch für ihre Pionierarbeit im Bereich der nachhaltigen Entwicklung!Florès ist... + weiterlesen

Der Weinkeller der Vignerons de Florensac wurde 1934 gegründet und zählt heute 260 Genossenschaftsmitglieder. Sie liegt zwischen Meer und Bergen und ist eines der ältesten Weinbaugebiete an der Mittelmeerküste. Die Kellerei ist nicht nur für die Qualität ihrer Weine bekannt, sondern auch für ihre Pionierarbeit im Bereich der nachhaltigen Entwicklung!Florès ist zunächst einmal eine Geschichte der Werte, die entschieden auf die Zukunft ausgerichtet ist, der Wille, etwas zu unternehmen und gemeinsam erfolgreich zu sein:Familiär, frei, originell, verantwortungsvoll, fair und solidarisch.Unser Geheimnis und unsere Stärke liegen in der kollegialen Arbeit und dem umweltbewussten Familiengeist unserer 70 Genossenschaftsmitglieder, deren althergebrachtes Know-how und menschliche Werte es ermöglichen, die richtigen Entscheidungen zu treffen, um unsere Weine mit ihrer seltenen und einzigartigen Signatur zur Geltung zu bringen.Im Herzen der A.O.P. Picpoul de Pinet gelegen, zeichnet sich unser 570 ha großes Weinbaugebiet durch seinen Reichtum und seine Vielfalt aus. Es erstreckt sich gegenüber dem Mittelmeer und dem Bassin de Thau, die für ein gemäßigtes Klima sorgen, das die Entfaltung der Aromen begünstigt. Unsere Winzer haben sich einem qualitativen und nachhaltigen Ansatz verschrieben und bringen jede Rebsorte zur Geltung, indem sie sich an die mikroklimatischen und topografischen Parameter jeder Parzelle anpassen.Wir behalten 100% der Kontrolle über die Entwicklung und Herstellung unserer Weine, sei es über die Wahl des Anbaus, der Ernte oder der Weinbereitung. Und jedes Jahr zögern wir nicht, uns selbst in Frage zu stellen, und passen unsere Maßnahmen an, um das Aromapotenzial jeder Rebsorte maximal auszuschöpfen.Unsere guten Praktiken, die Weitergabe unseres Know-hows und unser Engagement für die Biodiversität machen unsere Kellerei zu einem echten Modell der Kreislaufwirtschaft. Mit mehr als 570 ha, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet werden (sexuelle Verwirrung, Unkrautbekämpfung durch Abfangen, Kontrolle