Pascal Jolivet

Das Haus Pascal Jolivet wurde 1987 gegründet. Aufbauend auf diesem Erfolg wurde 2001 ein neuer Weinkeller gebaut, mit der Idee, das Prinzip der Schwerkraft von der Ankunft der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche zu respektieren. Heute erstreckt sich das Weingut Pascal Jolivet über 120 Hektar zwischen Sancerre und Pouilly Fumé, 60 Hektar in der Touraine für den Attitude.... + weiterlesen

Das Haus Pascal Jolivet wurde 1987 gegründet. Aufbauend auf diesem Erfolg wurde 2001 ein neuer Weinkeller gebaut, mit der Idee, das Prinzip der Schwerkraft von der Ankunft der Trauben bis zur Abfüllung in die Flasche zu respektieren. Heute erstreckt sich das Weingut Pascal Jolivet über 120 Hektar zwischen Sancerre und Pouilly Fumé, 60 Hektar in der Touraine für den Attitude. Im Laufe der Jahre entwickelt Pascal einen echten Stil für seine Weine , der durch seine Reinheit und Eleganz sehr identifizierbar ist.