Madiran 

Madiran Wein ist ein hochwertiger Rotwein. Die Appellation liegt im Südwesten  der Weinregion Sud Ouest (Südwest-Frankreich), wo einschließlich Rotweine aus den Rebsorten Tannat, Cabernet-Franc und Cabernet-Sauvignon hergestellt werden. Die Appellation zählt zu den ältesten Frankreichs, wurde diese bereits im Jahr 1948 klassifiziert.  Der hier gekelterte Rotwein ist von tiefer dunkler Farbe, tanninenreich, vollmundig und extrem langlebig.  Fruchtig in seiner Jugend, Himbeer-Bouquet und mit dem Alter und Reife gewinnt dieser an Komplexität und Kraft. Ein alter Madiran Wein sollte 2 Stunden vor dem Servieren geöffnet werden.