Wein aus dem LIBANON

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Der Libanon ist ein relativ kleines Land, etwa so groß wie Wales, mit einer eher bergigen Landschaft. Der Weinbau hat im Libanon eine lange Tradition. Der Weinbau geht auf die Phönizier zurück, die ihn in vielen europäischen Ländern einführten. Sie waren die ersten Weinhändler und verbreiteten den Weinbau und den Wein im gesamten Mittelmeerraum, darunter auch im Libanon. Tatsächlich wächst die Rebe seit Jahrtausenden im Libanon.

Auf diesem Boden wurden die ersten Trauben gekeltert. Die Phönizier machten den Libanon zum ersten Land, in dem Weinbautechniken entwickelt wurden. Spuren der Geschichte des Weinbaus sind im Libanon noch heute sichtbar, denn nördlich des Bekaa-Tals wurde ein Tempel zu Ehren von Bacchus, dem Gott des Weines, errichtet.

Das Bekaa-Tal, dessen Aktivitäten sich um die Stadt Baalbek drehen, ist heute das Zentrum des libanesischen Weinbaus. Seine Hänge sind bis zu einer Höhe von 1.000 m mit Weinreben bedeckt und genießen hervorragende klimatische Bedingungen. Tatsächlich scheint die Sonne fast 300 Tage im Jahr und das nahe gelegene Mittelmeer wirkt als Temperaturregulator. Die Rebfläche umfasst heute etwa 27.000 ha; 300.000 hl des Jahresertrags werden zu Wein verarbeitet, der Rest wird als Tafeltrauben vermarktet. Die vorherrschenden Rebsorten sind hauptsächlich diejenigen aus französischen Weinbergen.