Die Artikel wurden erfolgreich in Ihren Warenkorb gelegt
Anzahl

WELCHER WEIN ZUM WEIHNACHTSESSEN

Wein, das i -Tüpfelchen Ihres Festessens.

Weihnachts-Klassiker 
Weine perfekt abgestimmt

Der Festtagsbraten 
Sinnes & Gaumenfreude

Dessert 
der krönende Abschluss

Digestif & Likör  

Den passenden Festtagswein finden

Alle Jahre wieder kommt die Frage zur Türe herein geschneit, welches Festessen es dieses Mal zu Weihnachten geben soll. Raclette, Braten, Fondue oder doch lieber ganz klassisch Kartoffelsalat? Die Auswahl ist sicherlich nicht leicht. Ist das Weihnachtsgericht entschieden, steht bereits die nächste wichtige und für manche alles entscheidene Frage an: Welchen Wein zum Weihnachtsessen servieren? Wir bei Vinatis möchten Ihre Vorweihnachtszeit so stressfrei wie möglich machen. Deshalb finden Sie bei uns nicht nur die besten Weihnachtsangebote stark reduziert, sondern auch eine ausführliche Selektion an Festtagsweinen, fein säuberlich sortiert nach den beliebtesten Weihnachtsessen der Deutschen. Wenn das kein Grund zur Freude ist! Die Abstimmung der Weine auf die unterschiedlichen Weihnachtsessen wurde von einem unserer Weinexperten höchstpersönlich übernommen. Vor allem wenn Sie Gäste einladen, sind Sie so auf der richtigen Seite, Genuss garantiert! Schliesslich sollten auch Sie als Gastgeber das Fest geniessen können, anstatt sich darüber Sorgen zu machen, ob der Wein wirklich zum Essen passt. Einfach durch die Kategorien klicken und die passenden Festtagsweine entdecken. Wer neugierig ist und hinter die Kulissen der Weinauswahl zu Weihnachten blicken will, liest einfach weiter. Mit dem neuen Wissen setzen Sie vor Ihren Gästen nochmal einen drauf.

Aperitif - Festlicher Weihnachtsauftakt

Immer mal langsam. Sie müssen Ihr Festessen keineswegs direkt mit den berühmten Klassikern beginnen. Warum nicht Ihre Gäste auf das Fest mit einem gemütlichen Apero einstimmen? Ein Aperitif an Weihnachten bietet Zeit sich auszutauschen bevor die grosse Schlemmerei beginnt. Und seien wir mal ehrlich, ein bisschen Entschleunigung können wir alle an Weihnachten gebrauchen. Bei der Getränkeauswahl zum Aperitif an Weihnachten können Sie sich richtig austoben. Anders als bei den Weinen zu den klassischen Gerichten an Weihnachten, ist hier eigentlich alles erlaubt. Wir haben Ihnen eine bunte Auswahl zusammengestellt. Wer es edel mag beginnt mit Champagner oder Sekt. Auch die Klassiker Rotwein und Weisswein machen sich gut als Aperitif. Selbst Rosewein zu Weihnachten ist erlaubt und schmeckt herrlich leicht. Die Männer freuen sich über französisches Bier mit interessanten Etiketten. Die ideale Gelegenheit Ihren Gästen etwas Neues zu präsentieren, bevor es zu den klassischen Festtagsweinen geht.

Wein zu Kartoffelsalat - DER Klassiker

Los geht's mit dem Weihnachtsklassiker schlecht hin. Kartoffelsalat mit Würstchen ist schnell gemacht und ein echter Gaumenschmauss. Doch welcher Wein passt zu Kartoffelsalat? Das liegt vor allem an der Sauce. Zu Kartoffelsalat mit Mayonnaise wird häufig ein trockener Weisswein empfohlen, doch wir bei Vinatis haben Ihnen auch eine handvoll Rotweine zusammengestellt, die fabelhaft zum Gericht passen und etwas Abwechslung reinbringen. Bei der Essig-Öl Variante eignen sich Spätburgunder und Riesling hervorragend. Auch wenn dieses Gericht oft sehr simpel für Weihnachten erscheint, mit einem guten Wein machen sie Kartoffelsalat mit Würstchen mehr als salonfähig.

Wein zu Fondue & Raclette

Auch hier gilt: Nicht wild drauf loskaufen - die Art des Fondue oder Raclette macht den Unterschied. Mögen Sie ihr Fondue oder Raclette, wie die Franzosen, also mit riiiiiichtig viel Käse, dann setzen Sie auf einen guten Weisswein. Am besten wird Käsefondue durch einen Weisswein aus der Weinanbauregion Savoyen begleitet. Die Region in der Nähe zur Schweiz ist bekannt für Käsefondue und Raclette und liefert Ihnen viele authentische Weine für alles rundum Käse. Wer die bei uns eher geläufigere Raclette Variante mit Fleisch, milderem Käse und mehr Gemüse wählt, ist mit einem Rotwein besser bedient. Auch das in Deutschland immer beliebtere Pizza Raclette mit Teig als Boden erfreut sich an einem geselligen Rotwein. Das gute alte Fleischfondue fällt auch in diese Kategorie. Vor allem Burgunder oder Beaujolais eignen sich fabelhaft für diese Gerichte. Egal ob mit Fleisch oder deftig käsig, diese Gerichte kreieren einfach eine tolle Weihnachtsstimmung und versammeln Jedermann um die Festtafel.

Sie haben vegetarische Gäste oder verzichten selbst auf Fleisch? Und Sie haben keine Idee, was für einen Wein Sie zu den vegetarischen Speisen auftischen sollen? Vinatis ist auf alles vorbereitet. Der Verzicht auf Fleisch ist kein Grund auf Festtagsstimmung mit einem deliziösen Wein zu verzichten. Gemüse und Salat harmonieren am Besten mit leichten Weissweinen. Vor allem Weine aus der Loire und dem Elsass machen sich super zu Ihren Veggie Kreationen. Tomatige Gerichte können Sie perfekt mit Rosewein abstimmen. Mit unseren empfohlenen Kombis überzeugen Sie sogar die alteingesessenen Fleischesser.

Festtagsbraten Wein Weihnachten 

Von der vegetarischen Alternative, direkt zum Festtagsbraten. Bei uns finden Sie eine einfache und überschaubare Selektion an Weinen sortiert nach Geflügel, Wild und rotem Fleisch. Bei Gans und Ente können Sie mit einem gut strukturierten Rotwein nicht viel falsch machen. Mit unserer Auswahl haben Sie die Gewissheit, dass Wein und Gericht gut zusammenpassen und können sich so etwas Neues trauen. Zum Beispiel, Ente mit einem Weisswein aus Neuseeland. Bei Wild hingegen ist ganz klar Rotwein aus Frankreich angesagt. Bordeaux, Languedoc und Rhone machen aus Ihrem Braten ein Fünf Sterne Mahl. Für Schwein- und Rinderbraten gilt Ähnliches. Oft wird schliesslich gesagt, roter Wein zu rotem Fleisch ist am Besten.

Wein passend zu Desserts 

Wir nähern uns dem Ende des Festtagsessen. Zeit sich um die Auswahl an Weinen für die sündhaft leckeren Desserts zu kümmern. Fruchtige Desserts kommen am besten mit einem Weisswein, Sekt oder ganz edel mit einem Champagner zur Geltung. An Weihnachten darf das schliesslich auch mal sein. Die Noten roter Früchte harmonieren ebenfalls hervorragend mit Rosechampagner. Viele Leute freuen sich auch in der kalten Jahreszeit über ein Eis als Nachtisch an Weihnachten. Doch darf man Wein zu Eis servieren? Ganz klares Ja! Wer mehr über die besten Weine zu Sorbet, Vanille und Schokoeis wissen will, klickt einfach auf das Bild Eis Dessert. Schokoladige Desserts können Sie mit Schaumwein oder Champagner servieren, um den Nachtisch etwas die Schwere zu nehmen. Auch Braunweine mit höherem Alkoholgehalt passen perfekt zum dominanten Schokoladengeschmack.

Digestif & Absacker zu Weihnachten 

Auch dieses Jahr haben Sie wieder alles gegeben. Die Bäuche sind voll, die Gläser geleert und doch fehlt noch eine Kleinigkeit, um das Festtagsessen abzurunden. Der Digestif. Ein Absacker nach dem Essen regt die Verdauung an und gibt Ihrem Essen ein beeindruckendes Finale. Ausserdem können so alle nochmal gemeinsam inne halten, bevor es an die turbulente Bescherung geht. Bei Vinatis finden Sie eine tolle Auswahl von französischen Spirituosen, die Ihren Gästen in Erinnerung bleiben werden. Armagnac und Cognac sind zeitlose und stilvolle Klassiker, die garantiert gut ankommen. Auch Chatreuse oder Genepi bringen einen gewissen Touch zu ihrem Finale. Jetzt ist es an der Zeit sich durch unsere Selektion zu klicken und die besten Weine zu Ihrem Weihnachtsessen auszuwählen. In diesem Sinne, wünscht Vinatis eine besinnliche Weihnachtszeit und vor allem ein hoch genussvolles Festessen. Prost!